今天这顿饭虽然是给李世民和长孙无忧做的,但牛师友也并没有花费心思去做什么复杂的饭菜。
除了昨天的三不沾、炒肉、炒蛋和葱花饼,又用当前能找到的食材另外炒了几个家常菜。
我们现在常见的铁锅,雏形在唐朝就已经有了,是铁釜的一种。
一直到宋朝才演变我们熟悉的样子,并一直流传至今。
这种铁釜比较深,下面还有几条腿作为支撑,用来炒菜是没有问题的。
东拼西凑他弄了八道菜,照例还是没有煮汤。
汤这个东西,太依赖食材和调料了。
举個简单的例子,煮汤时别放耗油和鸡精,尝一尝是什么味道就明白了。
这是唐朝,上哪弄耗油和鸡精去?
他倒是知道海肠和虾米富含谷氨酸钠,可以作为味精的替代品使用。
但眼下显然不是去寻找这两样东西的时候。
没了这两样东西,他煮出来的汤很难比得上这个时代的大厨,索性就不弄了。
饭菜做好,他又找来大米做了一锅爆米花。
取出一部分和麦芽糖搅拌,放在模具里压结实,再切成小块,做成类似沙琪玛的东西。
这是特意做给李丽质的。
难得小丫头能想到他,特意送来绿豆糕,他自然也要礼尚往来。
然后将做好的东西一分两份,一份留下分给家里人吃,另一份让孙福带回去给李世民他们吃。
牛师度等人尝过之后,就嚷嚷着让厨子天天做。
这也不怪他们,这个年代的菜肴多是蒸煮出来的,烹饪方式远不如炒菜方便快捷。
只有钟鸣鼎食之家,才能顿顿有菜有汤。
牛家离这个标准差的还远,饭菜相当的一般,也就比一般百姓强一点,甚至不如乡下地主老财吃的好。
然而这显然是不现实的。
黄氏没好气的道:“想什么美事呢,要不是人家感谢小四送来的钱,咱们家都要揭不开锅了。”
“天天八个菜,我也想呢。就看你们几兄弟有没有那个能耐,让老娘我享受到了。”
牛师尚拍着胸口道:“娘您放心,有老四在呢,保准您顿顿能吃上八个菜。”
“哈哈……”黄氏笑的眼泪都出来了。
牛师度也哑然失笑,咋没发现老三还是个乐子人呐。
牛师友也相当无语,这转折,不去说相声可惜了。
吃完饭他就回到自己房间,拿出硬黄纸慢慢欣赏起来。
……
孙福等人拿着食盒一路疾走回到秦王府,时间恰好是中午饭点。
见到他们回来,李丽质高兴的拍着小手欢呼:
“回来啦回来啦,我们可以用膳了。”
李泰也一脸期盼,吃过那顿饭他也是念念不忘啊。
李世民、长孙无忧和李承乾则不以为然,并不觉得这饭菜真能好吃到哪去。
孙福一行人走到近前,行礼之后将食盒打开,将菜肴摆在桌子上。
天气本就热,食盒密封性也比较好,他们走的又快,打开后菜还冒着热气。
一股特殊的香味儿传出,让李世民和长孙无忧都不禁侧目,李承乾更是忍不住轻轻咽了一口口水。
李丽质扬起小脑袋,深深嗅了一下:“嗯~~~好香呀,娘亲是不是很香?”
长孙无忧失笑道:“香,香的很,丽质没有骗娘亲。”
将菜和饼子全部摆在桌子上,孙福提着最后一个食盒道:
“小娘子,这是牛四郎专门为您做的零嘴。”
李丽质一听专门给自己做的,高兴的大眼睛都眯了起来: