既然要宴请亲戚,李多鱼自然将这批海带里面,最好的头等菜拿出来。
泡发后。
用剪刀剪成一片片长方形,随后与那些猪脊骨、筒骨一起熬汤。
其实,李多鱼一直有个疑惑,就是很多食物,经过晒干这一道工序后,味道会变得更好。
海带、鲍鱼、香菇......好像都是这样。
而除了海带熬汤外。
李多鱼还特意去海带田那里,割了两条新鲜的海带回来。
放到热锅里焯水后,褐色的海带瞬间变成了鲜绿色,将不好的海带边修剪掉后,李多鱼将海带对折,接着开始切丝。
“剁剁剁......”
在场的亲戚,看到李多鱼刀功后,瞬间傻眼了,而袖子都拎起来,打算帮忙切菜的三婶,见多鱼刀功比她好后,赶紧把袖子放下来。
而堂嫂们,看了后,一个個都羡慕到,摇头叹气起来。
“还是晓英教的好,不像我们家里这几位大爷,菜都不会切。”
“我家那个,你不给他做饭,他直接饿死给你看。”
而那群堂哥们,见到李多鱼变得这么优秀,额头满是黑线:
“多鱼,你可收着点。”
“对,不要脱离我们广大男同志。,回头我们要被逼着做菜,那可都是你害的。”
三婶忍不住补刀道:“你们不会做菜,可以洗碗啊。”
听到这句话后,那群堂哥们,一个个脸都黑了,相比起洗碗,他们感觉还是做菜轻松点。
堂嫂们则笑得很开心。
“对对对,有人洗碗的话,那就轻松多了。”
......
而大伯家的那群孩子,还有李浩然,一个个拿着碗,守在那锅煮着海带筒骨汤的大铁锅旁。
鲜香的海带,夹杂着筒骨的香味,两者味道混在一起,随着蒸汽飘荡出来,馋的这群小孩口水狂流。
而这种浓香的味道。
是他们以前不曾闻过的。
香,非常的香。
小胖墩李浩然口水当场流了下来,一边擦嘴,一边问着阿嬷:“可以吃了吗?”
“着啥急,再过一会。”
看到这群馋嘴的小孩,一直围着大铁锅转,不好做饭的陈慧英只好把他们赶出来。
“你们小孩先坐一桌去,汤好了,我第一时间给你们先喝。”
“好嘞。”
听到这话后,一群小孩乖乖在外面坐了一桌。
而陈冬青这些天,除了帮忙看海带田外,还不停测试着海带田的各项数据。
包括温度、海水的营养成分。
将各个阶段的生长情况,全部都写成了报告。
陈冬青觉得,这次海带养殖肯定能成功,且他觉得这份报告写好后,将会有很大的价值。
除了养殖报告外。
他还把陈阿泰和王大炮养殖海带失败的原因进行了总结,洋洋洒洒也写了大几千字。
“由于渔民尚未从粗糙种植业,转向精细的养殖行业,存在着疏忽和不认真对待的态度。
......
而海带是很敏感的藻类,对温度、盐度、生长海域有极高的要求,再加上北带南养的问题,在渔民养海带前,最好进行相对应的培训和讲解。”
写完报告后。
陈冬青一出门,就看到李多鱼再那切海带丝,并被海带汤给香到了。
在这里住了几天。