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第75章 鲁菜

“这个行,那就做芙蓉鸡片!”南易一点头,心中也是松了口气,他有手艺,到是对比之前家传的雅和居那是差远了。

何雨柱也知道,南易家的成分不好,而且不单单是不好的问题,毕竟公私合营,不会直接没收资产的,前门大街八百多商户,也没有看到没收几家啊!

南易沦落到机修厂食堂,可见他们家的问题不小,不过南易太过年轻,这些事儿和他没有关系,不然他也当不了炊事员。

治病救人、惩前毖后,国家可不是一刀切的。

“走,咱们去看看食材和调料。”何雨柱坐不住了,“这鲁菜的菜谱可是十分丰富的,不过川菜这边儿我发明了不少的菜,正在丰富菜谱。”

文丽看着两人走出去,对何雨水说道:“你哥也是难得这么积极,看来这位南师傅应该厨艺不错。”

何雨水微微点头,说道:“是啊,我的厨艺是越来越好,弄的我吃学校食堂都没有什么味道。”

“而且我哥还自己发明了不少的菜,都是以前没有吃过的,今天换个口味也不错,就是不知道好不好吃啊!”

何文轩不知道妈妈和小姑在说什么,手里拿着木头积木自己玩的开心。

……

何雨柱和南易动手清理灶台,何雨柱一边儿干活一边儿说道:“那门房外面的几平空地,您到是可以直接弄个灶台,还有碗柜什么的,到是方便了很多。”

“是啊!”南易点了点头,“原来我们家的院子也就比这里小点儿,现在我只能住门房了。”

何雨柱听到南易抱怨,急忙说道:“您别瞎说话,别人家的酒楼都是公私合营,您家因为什么自己不清楚吗?”

“这事儿可不能乱说,您之前日子不好过,是不是都倒霉在这张嘴上了?”

南易一愣,随后左右看看,有些心虚,“我也就在您面前说说……”

看着南易窘迫的样子,何雨柱说道:“那过去改朝换代都是斩尽杀绝的,现在咱们新国家不搞一刀切的那一套,这就不错了。”

“现在是人民当家做主,这是好事儿,不然我这个厨子指不定给还在东家卖命呢!”

“我们老何家传下来的是谭家菜,我拜师学的是川菜,不管哪一个,那都不是我们老何家的。”

“要是没有新国家,我能住这房子吗?能娶上这么漂亮有文化的媳妇吗?”

南易听完之后也是点头,说道:“是啊,现在人民当家做主了……”

“您这调料很齐全啊!”南易生硬的转移了话题,何雨柱也没有再说,提醒一次也就够了,他也没有打算和南易深交。

虽然对方有鲁菜,何雨柱也是想要学学的,只不过不合适,南易也不会教的。

这事儿还是要以后再说,何大清也会鲁菜,要不然何雨柱也说不出那几道菜来,现在这年月和后世完全不同,信息根本没有那么发达,也没有人教做菜。

两人收拾好灶台,随后何雨柱拿出了菜来,交给南易,而南易装在盆里去水池那边儿清洗。

易中海在家中一直看着呢!

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