说到下酒菜，酱牛肉，拍黄瓜和凉拌猪头肉，是北平人喝酒必备的佳肴。

切好的酱牛肉看起来鲜红有光泽，黄瓜也是清脆爽口，猪头肉已经切成薄片，里面还放了点酱油、大蒜、米醋、香菜……这三样下酒菜来得真是太是时候了，于是之与苏民的谈兴就更高了。

到了这个时候，江浔总是缠着于大爷和苏老师，问一些人艺的人和事。

“大爷，您演一个人物，如果开始没感觉，怎么才能找到感觉？”

于是之夹起一块黄瓜放进嘴里，苏民就笑着提醒他，“你演龙须沟里的程疯子，不是一开始就老找不到感觉。”

“对啊，那时焦菊隐先生就提醒我，他说，你演的这個曲艺艺人是怎么拿八角鼓的？我说，我就这兰花指这么拿……”

“后来，焦先生又问，你弹八角鼓怎么弹？我说，也是兰花指弹啊，我的手平时都是这样的，得到焦先生这么一点拨，我一下通过手的动作找到人物感觉了……”

哦，这都是这些老演员一辈子的心得，花多少钱都听不着，江浔暗暗记在心里，“大爷，喝酒。”

“小浔子，说吧，你还想问什么。”于是之笑着看江浔给他把酒斟满，舒坦地倚在了藤椅上。

“对啊，我看电影版的龙须沟里，新中国成立以后，程疯子当上了自来水管理员，开自来水的时候都是用兰花指……”

“对，后来，我把这个借用到茶馆里，”于是之谈兴愈发浓烈，“你看，第一幕的时候，我的手老乍着，为什么，我当时在贴莫谈国事的标语，手上都是糨子……”

他没功夫去擦，因为客人特别多，只能一边干着一边招呼着，又怕弄脏了大褂，所以手必须得乍着……

哦——

江浔与丁志诚都是长叹一声，恍然大悟的感觉，这是根据动作来的，是有生活的，好多人只知其一不知其二，演茶馆就光学了于院的手的动作！

“浔子，吃皮蛋。”苏民很满意自己的学生，他剥开一个皮蛋，切了一半递给江浔，另一半递给丁志诚。

腌制出来的皮蛋，颜色分明，香味独特，一口皮蛋一口酒，别有一番风味。

“你看啊，我猜，大礼拜天，你们俩跑回院里来，是不是为……那张报纸？”于院拿筷子点了点这两个年轻人。

对啊，两人原以为院里现在都会谈论这事，可是人艺就是一汪深不可见底的湖水，报纸的新闻在这里连响都没打出一个来。

“我说，志诚，浔子，你们俩说，我们人艺的旗帜能打多久？”于是之问道。

这个不好回答，说多说少都不合适。

“嘿，你们俩小滑头，要我说啊，人艺不是一个人的人艺，焦先生教我演戏，苏民现在教你们演戏，你们将来也会教人演戏……人艺就是这样传承下来的……”

“对，干脆雷雨就由青年人挑大梁。”苏民笑着提议道，他转动着手里的酒杯，江浔赶紧又给他满上一杯。

“嘴长在别人身上，我们管不着，可是，你们年轻人，要接过我们演过的的戏，这是场硬仗，也是一个向死求生的挑战。”于是之突然变得一脸平静，他的声音很温和，但很坚定。

他指指丁志诚，又指指江浔，“小浔子，”江浔一下抬起头来，“你们，得把这些戏拿起来。”

他看着眼前火红的豆腐乳，“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，青出于蓝要胜于蓝，雷雨中的周萍，周冲，鲁大海，四凤，还有繁漪，就从我们的学员班里挑选演员吧……”

……

中戏人艺八七班的同学，已经在中戏上了快两年的课了。

这两年，老师们说得最多的话就是“台上一分钟，台下十年功”，“将来能不能站在人艺的舞台中间，看你们的努力，看成绩”。