可惜爹爹病了,脑子傻了,什么都不记得。二姐性子也变得懦弱胆小,没机会再继续学厨,也不愿意再提升厨艺。
逃荒之后,二姐性格开朗了许多,就连做菜也厉害了许多,还能变成很多花样的美食。
她本来很绝望的,但是有二姐在,能依靠着,她觉得心里踏实了很多,她也想帮帮二姐,减轻一下家里的担子。
“这个拿来沾饺子吃的酱,很简单的,我教你。”沈小渔似乎看出她心里所想。
沈小梨点头如捣蒜。
“加点料酒,切点葱姜末,切碎一点,再加一些酱油、盐,一点点糖,就这样,拌匀,大功告成!”沈小渔给她示范了一下。
灶台上的料酒、糖盐、酱油什么的,是她提前从冰箱里拿出来,用这屋里本来就有的小罐子给盛满,方便使用。
这屋原先的主人留下的东西还挺多的,特别是灶房,器具什么的都很齐全,加上从柴房地上挖出来的所谓宝藏是本菜谱,沈小渔大胆推测,这里以前的主人很有可能就是个厨子。
沈小渔拿了一个空的碗,递给沈小梨:“来,你试试看。”
“好!”沈小梨拿捏不准二姐说的“一点”是多少,但她向来果断,凭着手感往碗里加料。
葱姜末沈小渔已经切好,她只需往里加就行。
“二姐,你尝尝看。”
沈小渔夹了一个水饺,沾了沾沈小梨调的那碗酱料,糖多了,太甜。
“还不错,但有进步的空间。”