槐花是一串一串的,一串得有几十朵小花儿,白色的,像小铃铛似的,漂亮好看。
沈韵仰起头看着沈若晗,“你抱稳了。”
“我知道,你快接花吧。”沈若晗摘下一串,扔给沈韵。
沈韵双手一捧,把槐花接到手里,放入篮子。
如此反复,最后两人摘了一篮子槐花,紧紧实实地按在篮子里,有七八斤重。
沈韵给沈若晗招手,“若晗,篮子装不下了,你快下来,回家了。”
“来了。”沈若晗慢慢抱着树干滑下来,“走吧。”
两人找来一根树根,把两个篮子抬着回家了。
回到家中,沈韵分了一半野菜回家了,沈若晗去挑水,把水缸挑满之后,清洗野菜,然后处理槐花儿。
昨日她是跟沈若曦一起做的鲜花饼,已经学会了,这会儿她自己又开始做。
先把槐花摘下来,放到清水里清洗,清洗干净后,先做槐花酱。
上午还剩了一些过滤后的蜂蜜残渣,这些也是好东西,还沾着好些蜂蜜。
沈若晗把蜂蜜残渣倒入桶里,往里加入一碗凉白开,用擀面杖去反复杵这个残渣。
大约杵了一盏茶的功夫,凉白开就变成了浓稠的蜂蜜水,用两层棉布过滤,得到干净粘稠的蜂蜜水。
沈若晗把这些蜂蜜水加入槐花做槐花酱酱,不仅有了甜味,还省下了糖。
做好槐花酱之后,往里加入炒熟的花生碎和炒熟的糯米粉,增加香味。