人们立刻就恢复了往日的生活节奏。
接着奏乐,接着舞!
周宁终于又睡了一个美美的懒觉。
这让他直感叹。
这才是伯爵该有的生活嘛!
今天是小岚负责伺候。
周宁一边洗漱,一边听小岚禀报:“孟管家已经将新鲜茶叶买回来了。”
“据说是昨天上午从汉中采摘,然后用快马送到长安来的。”
“真哒?”
周宁立刻被这个消息给乐上了头。
终于来了!
来长安两三个月了。
每次都是他喝不惯的茶汤。
现在终于可以尝尝正宗的炒茶了。
周宁快速的洗漱完,然后立刻去了前院。
丝毫没有发现小岚欲言又止的样子。
昨天小玥跟着周宁进了宫。
并且回来之后,也正式开始跟着周宁学习画画了。
这让小岚非常的羡慕。
本来她今天早上就想问问家主什么时候教她音乐的。
可是没有想到。
家主居然对茶叶这么的上心。
现在满腹的渴望只能暂时埋在心里了。
来到厨房所在的偏院后。
周宁果然在院子里发现了整整两大框的新鲜茶叶。
而且全都是按照他的要求采摘的芽头。
其实。
夏季采摘的鲜茶并不适合用来做绿茶。
而是更适合做红茶。
可是周宁却没有那个时间等它发酵了。
于是。
就这么凑合着吧。
反正都比煎茶更合他的胃口。
由于茶叶是昨天采摘的。
一路送来后,水分已经流失了很多。
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正好。
周宁也省了摊青的步骤。
虽然和后世相比。
不管是原料还是工艺,都显得那么的业余。
但还是那句话。
先解决有没有的问题。
明年开春了,再来解决好不好的问题。
正巧灶台也干了。
开锅之后。
就来试着炒两锅吧。
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周宁没有做过茶,但他喝过汉中仙毫。
从系统搜到工艺流程后。
便开始试验了起来。
杀青、理条、做形、提毫、烘干,精选。
虽然他的每一步都是严格按照工艺来操作的。
但第一锅还是不出意外的失败了。
人家是杀青。
而他直接给炒熟了。
没关系。
鲜茶还有很多。
第二锅就表现的很不错。
杀青没有问题。
理条做形也很顺利。
虽然用了笨办法,但茶条至少成形了。
可倒霉就倒霉在提毫上面。
第三锅提毫,失败。
第四锅提毫,失败。
直到第五锅提毫,终于成功了。
看着仅剩一半的鲜茶。
周宁有些汗颜。
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接下来的烘干和精选就简单了。
无非就是时间和人工而已。
吃过午饭后。
周宁继续呆在院子里炒茶。
直到双手累的抬不起来了才终于将鲜茶炒完。
“记住了!”
周宁看着院子里的众仆人道:“这炒茶的手艺是咱们伯爵府的秘密。”
“绝对不能让外人知道。”
“喏!”
周宁不得不下封口令。
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他以后还要指望这个赚钱呢!
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