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我的书城网 > 师天下 > 第86章 终于有炒茶了

第86章 终于有炒茶了

人们立刻就恢复了往日的生活节奏。

接着奏乐,接着舞!

周宁终于又睡了一个美美的懒觉。

这让他直感叹。

这才是伯爵该有的生活嘛!

今天是小岚负责伺候。

周宁一边洗漱,一边听小岚禀报:“孟管家已经将新鲜茶叶买回来了。”

“据说是昨天上午从汉中采摘,然后用快马送到长安来的。”

“真哒?”

周宁立刻被这个消息给乐上了头。

终于来了!

来长安两三个月了。

每次都是他喝不惯的茶汤。

现在终于可以尝尝正宗的炒茶了。

周宁快速的洗漱完,然后立刻去了前院。

丝毫没有发现小岚欲言又止的样子。

昨天小玥跟着周宁进了宫。

并且回来之后,也正式开始跟着周宁学习画画了。

这让小岚非常的羡慕。

本来她今天早上就想问问家主什么时候教她音乐的。

可是没有想到。

家主居然对茶叶这么的上心。

现在满腹的渴望只能暂时埋在心里了。

来到厨房所在的偏院后。

周宁果然在院子里发现了整整两大框的新鲜茶叶。

而且全都是按照他的要求采摘的芽头。

其实。

夏季采摘的鲜茶并不适合用来做绿茶。

而是更适合做红茶。

可是周宁却没有那个时间等它发酵了。

于是。

就这么凑合着吧。

反正都比煎茶更合他的胃口。

由于茶叶是昨天采摘的。

一路送来后,水分已经流失了很多。

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正好。

周宁也省了摊青的步骤。

虽然和后世相比。

不管是原料还是工艺,都显得那么的业余。

但还是那句话。

先解决有没有的问题。

明年开春了,再来解决好不好的问题。

正巧灶台也干了。

开锅之后。

就来试着炒两锅吧。

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周宁没有做过茶,但他喝过汉中仙毫。

从系统搜到工艺流程后。

便开始试验了起来。

杀青、理条、做形、提毫、烘干,精选。

虽然他的每一步都是严格按照工艺来操作的。

但第一锅还是不出意外的失败了。

人家是杀青。

而他直接给炒熟了。

没关系。

鲜茶还有很多。

第二锅就表现的很不错。

杀青没有问题。

理条做形也很顺利。

虽然用了笨办法,但茶条至少成形了。

可倒霉就倒霉在提毫上面。

第三锅提毫,失败。

第四锅提毫,失败。

直到第五锅提毫,终于成功了。

看着仅剩一半的鲜茶。

周宁有些汗颜。

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接下来的烘干和精选就简单了。

无非就是时间和人工而已。

吃过午饭后。

周宁继续呆在院子里炒茶。

直到双手累的抬不起来了才终于将鲜茶炒完。

“记住了!”

周宁看着院子里的众仆人道:“这炒茶的手艺是咱们伯爵府的秘密。”

“绝对不能让外人知道。”

“喏!”

周宁不得不下封口令。

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他以后还要指望这个赚钱呢!

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