第135章 雪茹老板：我的厨子对象

李晔却是不理会雪茹老板的碎碎念，先是去厨房看了下雪茹老板的家当。

之后又盘算了下要去买些什么。

接着交代了雪茹老板几句，就自个儿出门找东西去了。

心里还琢磨着：不能每次都让雪茹老板出去弄东西啊，要不显得自己和吃软饭一样。

半小时后。

李晔就拎着一堆东西回来了。

买了一只处理好的鸡以及鸡蛋，半斤猪肉，五斤白面儿，两斤油。

以及辣椒麻椒之类的辅料，还有些常用的香料。

最后则是给雪茹老板带的一些蜜饯之类的零嘴。

一进门，陈雪茹就迎过来，看着手里拿着大包小包的李晔。

出声问道：“怎么买了这么多东西啊？”

李晔笑了笑，转头看着陈雪茹说道：“嗨，今天过节嘛。”

随后将东西放到厨房以后，李晔又返回门口。

将衣服脱下，换上雪茹老板最近给他新做的绸面儿棉坎肩和一条棉裤。

雪茹老板看着这样装扮的李晔，不由笑出了声。

不知是不是错觉，就这行头穿在李晔身上多少有点没解放前地主家少爷的模样。

李晔也不知道雪茹老板笑什么，也跟着笑了笑。

之后坐到沙发上打开放着蜜饯的包装，塞进雪茹老板一颗，自己也吃了一颗。

闲聊几句，喝了一杯茶。

李晔就迫不及待的去厨房给雪茹老板大显身手。

只见咱们新晋厨师李科长走到厨房以后，瞧着角落里的一堆辅料。

琢磨了一下，准备今天做个简单点的菜。

稳妥起见，先印证一下自己脑中的厨艺知识。

别上来就整个开水白菜，灯影牛肉的，万一翻车了，不得让雪茹老板笑话死啊？

再怎么说咱老李也是要脸面的人！

于是，李师傅思考了半天，准备先做一道凉拌菜。

那就是红油口水鸡！

只见李师傅先是按照脑中的知识。

将干辣椒和麻椒这些东西都拿出来，一样样的收拾好，放在了几个碗里备用。

随后就将葱姜蒜之类的材料备好。

接下来，李晔就开始收拾那只已经拔了毛处理好的鸡肉。

刚放到案板上准备切的时候，李晔看着手里的鸡。

心中突然就升起一个念头：这只鸡没有处理好，如果就这样做的话，做出来肯定不好吃。

于是李晔又将鸡拿起来，放在眼前仔细看了看，就跟随着脑中的感觉开始处理起鸡肉。

不一会，李晔就将鸡肉全部都处理了一遍。

将鸡肉切块，裹上盐巴放在一旁腌制。

随后李晔又开始切起了葱姜蒜等配料。

不知道是不是李晔的错觉，李晔总觉得自己现在切东西的刀工越来越好。

拿起刀就知道该怎么下刀，怎么操作。

看着自己切的细如雨丝的姜丝，李晔一时之间都不敢相信这是自己的杰作。

要知道李师傅以前做饭的话，路数就是大开大合，好不好看不重要，能吃就行。

随后李晔又开始验证自己的想法，开始生火热油，炸花生米，炸辣椒油。

神奇的是，李晔之前从未做过这些工作，但是此时却知道怎么看油温，什么时候放什么。

花生炸没炸到自己想要的程度。

辣椒油怎么熬出来香而且色泽透亮。