第38章 强者之面
刘明辉自然不打算做樱式拉面,他打算用最正宗中华料理,征服这所谓樱花国的强者。
这是一种面条劲道,仅靠简单调味就无比好吃的料理。
既然是用来征服神秘强者,那就叫做强者之面好了。
系统提示:恭喜您自创菜品,触发随机任务,强者之面。
强者之面:随机任务,制作出一份至少达到初级评价的强者之面。
任务奖励:强者之面料理能力(高级)。
居然触发了随机任务,系统果然给力,刘明辉对今晚的任务更加有信心了。
接下来,只需要利用一点前的时间,完成这道料理就好。
扫视了一下厨房,刘明辉发现食材还有些不够,当即叫森山丈一出去采购。
这一步至关重要,容不得半点马虎。
这时候,森山丈一也将刘明辉需要的食材采购了回来。
崩、崩、崩。
什么都没有怎么吃?
森山丈一陷入了深深的怀疑,这种面条怎么会好吃?
即使是炒面,你也要放点配菜,从没见过那么素的炒面。
这种方法能够拉面成功,那才真是见鬼了。
滤去残渣,下入刚刚拉失败的面条,简单翻炒至成熟,一碗面,就算是完成了。
只是,由于面条没有拉到合适的长度,太粗,导致不够劲道。
在刘明辉的不断翻炒下,小麦中的为数不多水分很快被炒干,达到了可以使用的程度。
只不过,这样做出来的面条,劲道程度会低上一点。
还有那盆水,远远看去,乌漆麻黑,真的能够添加进食物里面吗?
甚至连眉头都没皱一下。
拉动筷子,将面条拉到合适的粗细。
记得上一次自己去采购食材,就享受到了一份美味的咖喱饭。
刘明辉没有搭理森山丈一,而是开始查看起面条的断口。
然后将这些草木灰收集起来,用清水浸泡搅匀,静置备用。
这可是难得的学习机会。
当即出发,朝着外面走去。
只可惜,将面条拉到十几厘米的时候,它断了。
倒是森山丈一松了一口气,刚刚刘明辉拉面的时候,他吓了一跳。
当即起锅烧油,下入姜葱蒜和辣椒。
还好两人手速快,倒是没有让面条洒落。
小火慢慢煸,让这些调料的味道充分融入油中。
同时不要加一滴水,这是面条成品能够劲道的关键。
“抓住筷子,站在这里别动!”
干锅烧热,下入去壳小麦,干炒,尽量去除其中的水分。
调味虽然还要改进,却很简单。
他不装了,摊牌了,要发功了!
就在森山丈一无限脑补的时候,刘明辉对他说:“森山,你过来。”
接下来,就是制作强者之面的关键。
这时候,取几滴沉淀好的枝豆茎秆草木灰水,也就是俗称的碱水,揉入面团之中。
听说遥远的东方存在着巫术,难不成刘老板其实是个巫术师。
只可惜,森山丈一丝毫没有在刘明辉的眼中看到半点绝望。
用手感受了一下食材的品质,倒是刚好够用,刘明辉行动了起来。
虽然可以直接使用面粉,但是这样会减少面条的香气,大大降低了强者之面的品质。