第68章 改变态度

这种舍本逐末的料理方式，只会破坏枝豆本身的清香，完全失去了枝豆的灵魂。

没想到，另外一份枝豆居然是这种水平的料理。

三岛拓海有些失望。

早知道是这种枝豆，他甚至都不会夹起来。

不过仅凭一份优秀的盐水枝豆，也足够将这一盘下酒菜拉到合格的水平。

想到这里，三岛拓海挤出了两粒卤枝豆放进了嘴里。

都已经夹起，自然还是要试一试。

就这样，两粒卤枝豆带着点卤水，被一起送进了三岛拓海的嘴里。

只不过，刚开始吃，他就露出了震惊的目光。

这怎么可能。

虽然这样会导致天妇罗失去最重要的口感和风味。

看着比一般关东煮颜色更深一点的汤汁，三岛拓海有些好奇，所谓的咖喱煮会是什么味道。

至于味道，卤枝豆咸味更重，吃起来，倒是别有一番滋味。

先是卤枝豆，现在又是咖喱煮，他觉得老板在输出一种很奇怪的文化。

一口咬下，吸满汤汁的白萝卜片直接爆汁。

在薄到极致的面衣炸至香脆的同时，被面衣包裹的虾肉也同时达到成熟。

好吃。

想到这里，三岛拓海端起啤酒，喝了一大口。

相比需要刘明辉亲自炸制的什锦天妇罗，咖喱煮倒是简单了许多。

在缓解辛辣的同样，也给了三岛拓海一种十分舒爽的感觉。

最好的证据，就是他面前，明显消耗得更快的啤酒。

尤其是茄子天妇罗。

要是能有谈得来的同事或者朋友一起来，你甚至能够在这里坐一晚上。

想了想，他又加了两杯啤酒。

至于其他蔬菜？

三种味道完美融合，不断刺激着三岛拓海味蕾，给予他难以言喻的享受。

刘明辉的炸虾天妇罗则不同。

光看这煮透的白萝卜片，三岛拓海就是食欲大开。

不仅面衣挂的非常薄，对火候的掌握也是恰到好处。

能够带来如此美妙体验的居酒屋，的确是值得专门赶过来。

三岛拓海给出了最朴实无华的评价。

想起这家店的特色料理，三岛拓海首先伸向了炸虾天妇罗。

这里真是能让人喝酒喝到爽的一家居酒屋。

此时温度刚好，三岛拓海直接夹起白萝卜片，放进了口中。

不得不说，这天妇罗的面衣真是非常出色。

既真实又诱人。

完全不存在任何美化处理。

夹起一只炸虾，三岛拓海直接送进了嘴中。

这种料理水平的料理师，他的特色料理又能差到哪里去呢？

就算不值一百万円那么夸张的价格，值个十万円也完全没有问题。

或许，真相节目组千里迢迢赶过来，真的只是因为这里的味道比较出众？

就在三岛拓海自我怀疑的时候，一份高汤口味的咖喱煮端到了他的桌上。

就是，有些辣。

这种水平的居酒屋真的需要弄虚作假吗？

尤其是最中间两只炸虾天妇罗，看起来分外诱人。

心领神会的看了眼附近桌的真相节目组。

很快，最后一道下酒菜，什锦天妇罗就被端了上来。

看着炸虾天妇罗那和图片一模一样的诱人金黄的色泽。

在美味下酒菜的配合下，你只会觉得酒不够，越喝越想喝，喝到满意为止。

现在看来，或许四杯都不够。

一般店铺，宁肯平庸也不愿意犯错，会选择裹上厚厚一层面衣进行油炸。