第158章 升龙

味道丝毫不输于水饺。

两种面皮带来不同的口感，在口中汇聚，给人更丰富的层次感。

配合上鲜美多汁的牛肉芹菜馅料，味道是相当的不错。

同时刘明辉还发现，使用两种面皮，不仅仅能够达到魔术的效果。

饺子一动，就会把馅与皮之间的缝隙全部填满。

除了将虾的美味牢牢封锁在面皮里面以外，也增加了饺子的整体感。

让整只蒸饺的味道浑然一体，吃起来不会有参差不齐的感觉。

只不过这样仍然不能算是成功。

刘明辉皱眉。

这充其量只能算是有点好吃，有点创意的料理罢了。

尤其是Q弹的口感，和两种口感的饺子皮互不冲突，很好的融合在一起。

这就需要刘明辉经过无数次尝试，找到最合适的比例。

馅料饱满，味道鲜美。

满怀期待，刘明辉开始等待起蒸饺的成熟。

加上重量比较轻。

也不知道是第多少次尝试，刘明辉总算是成功了。

虾肉雪白无暇。

“叮，恭喜宿主完成随机任务魔术饺子。”

腌10-15分钟后，等待入味即可。

“叮，恭喜宿主获得随机任务奖励：魔术饺子料理水平（高级）。”

窗外已经是大黑，说明现在已经是深夜。

灵光一闪，刘明辉有了一个想法。

不说味道，光是视觉冲击就是无比伦比的享受。

当然衡量一道料理最重要的因素还是味道。

刘明辉决定让它先试试。

接下来就是组装龙头和龙尾。

没错，就是虾脑。

同时征服食客的乐趣永远要比征服自己更大。

只要每一次都有进步，他距离成功就会越来越近。

……

饺子膨胀的同时，与装饰用的虾头和虾尾形成一个整体。

肠粉皮晶莹剔透，也将里面的馅料呈现了出来。

让味道更上一层楼。

届时，这只蒸饺将会以升龙的姿态，给人强烈的视觉震撼效果。

只需要简单雕琢，就能够达到刘明辉的要求。

虾脑。

虾肉切块，加入料酒，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，香油搅拌均匀。

自己需要用艺术加工，将他改造成让人高攀不起的样子。

然后制作虾肉馅。

接下来只需要揭开蒸笼，目睹最终成品的庐山真面目即可。

在刘明辉看来，作为一个厨师，料理的乐趣永远要比吃的乐趣大。

但是胡萝卜雕刻而成的龙头太重，光以饺子皮膨胀的力量根本带不动。

红椒丝纵横交错，看起来就仿佛是神龙的龙鳞，看起来栩栩如生。

接下来就是漫长的尝试。

接下来就是包的步骤。

立起来一个白面团的冲击力实在有限。

红椒的独特味道也能让整虾虾饺的味道更有层次感。

用虾肉做成的馅料，用来充当龙身倒是完全没有问题。

肠粉皮软糯而有嚼劲，普通面皮柔韧而劲道。

说明其中还有很大的改进空间。

似乎即将腾云驾雾，冲天而起。

好吃。

透过晶莹剔透的肠粉皮，依稀可见雪白的龙躯。

这是一道能够给人震撼视觉效果的料理。

刘明辉总觉得还缺了点什么。

好吃。