第165章 努力

看了看厨房里的食材，刘明辉最终选择了土豆，茄子，胡萝卜，红薯，青椒。

这些常见的食材，也是制作蔬菜天妇罗的主力。

精心挑选品质优秀的材料，刘明辉开始准备制作。

首先将它们切成合适大小的长条或者角状。

这种形状不仅方便夹取，也更加容易成熟。

将切好的食材均匀裹上一层面糊，然后放入油锅中炸制即可。

这里有一个小技巧。

用冰水调制面糊，炸出来的蔬菜会更脆。

天妇罗汁也很简单，取最经典的配方制作即可。

伴入适量的白萝卜泥和姜泥，便算是制作完成。

大小形状不一的蔬菜天妇罗，看起来就让人觉得料理师的刀功很差。

一人一份，刘明辉直接将天妇罗放在了他们面前。

刘明辉虽然有把握，表面上却十分平静，直接两盘天妇罗说：

所有的面糊挂的都恰到好处，薄薄的一层，均匀的依附在所有时间的表面。

作为龙鲤居酒屋常点的招牌菜之一，刘明辉在天妇罗上的熟练度非常高。

是无可挑剔的料理。

这种已经成型的完美料理，想要突破起来是极其困难的事情。

看到刘明辉进来，两人直接停止了刚刚的话题。

到底差距是有多大，让你背着飞机连夜跑路离开了樱花国。

他相信如此水平的天妇罗足够让赤松广介满意。

普通却不代表这差。

蘸上一点天妇罗汁，口感和味道又发生了变化。

赤松广介笑着说：“刘先生有自信是好事。”

却远没有达到能够升级到中级的地步。

将目光投向了刘明辉手中的天妇罗。

只不过这样好吃的蔬菜天妇罗却并不足以让刘明辉满意。

不多时，第二份油炸天妇罗重新出锅。

“叮，宿主永久获得天妇罗料理水平（高级）。”

说完便低下头打量起这盘天妇罗。

山口龙三觉得，他们或许还有机会偶遇。

要想跨过初级到中级的门槛，只能努力钻研，用心琢磨。

哎，多好的年轻人啊。

想到这里，山口龙三就对秋田吉藏恨得牙痒痒。

最经典的比例，是最适合普通大众的口味。

更是一法通万法通，将天妇罗料理水平直接提升到了高级。

“刘先生却能在厨房里一呆就是一个多小时，看得出是下了功夫。”

“对料理有着一股肯钻研的劲。”

有红、有绿、有黄、有紫，均匀裹着一层薄薄的面衣，看起来分外清爽。

但是这仍然无法阻止他对刘明辉的刀功下达很差的评价。

无论如何也不应该厚此薄彼。

——

会客室内，山口龙三不知道正和赤松广介在讨论着什么。

相对而言，倒是天妇罗汁显得有些普通。

能成为我赤松广介的徒弟，这是多少人都求不来的好事。

一份属于赤松广介，一份属于山口龙三。

可惜就是实力太差了一点。

无数知识在刘明辉的脑海中划过，烙印下独属于自己的痕迹。

将炸好的天妇罗均匀铺在吸油纸上，刘明辉就这样端着自己的杰作走出了厨房。

仔细品尝每一种食材的味道，感受其中味道的缺陷，刘明辉开始继续动起了手。

——