一拍即合。
杜仅言花五两银子囤了一批菜。
荠菜、蒲公英、马兰头、野笋、野鸭、野鸡等被抬到永福殿的时候,引来了不少人观看。
荠菜绿油油,上头还挂着水珠,冬季里荠菜难寻,味道虽然比不得春季的,但好在味道浓郁,不管是做汤还是做菜,清香的味道都让人忘不掉。
蒲公英上头还挂着黄花,是花房那边养花的暖房里长出来的,一共也才一斤多。
野鸭、野鸡肉质紧实,炖的汤香气浓郁,最是滋补。
宫里人吃得精细,做饭的米都要分好几种,何况是菜呢,吃的多数也是精心挑捡出来的水嫩的菜,像荠菜、蒲公英这种粗野一点儿的菜,确实罕见。
史景这样养尊处优的贵女更是没见过这阵仗,她自幼大鱼大肉鸡腿掉地上都不带捡,这一篮子一篮子碧绿碧绿的东西,她一样也叫不来名,听杜仅言说都是野菜,史景还以为是杜仅言想不开:“我想着你若缺银子,我这里有不少随时可以接济你,近来你也不缺银子,怎么想起来吃野菜?野菜粗粝难咽,书上都是这样记载的,这些东西,无论如何我也吃不下去。”
杜仅言先让厨子照着菜谱做了道荠菜鸡蛋饺子、又做了道蒲公英乳鸽红枣汤,当把荠菜鸡蛋饺子端到史景面前时,史景连吃了十八个:“嗯,真香。没想到民间还有这么好吃的东西,我今儿才算知道。”
杜仅言心里已经想好了路子。
去景仁宫请安的时候,她用食盒带了新鲜的荠菜跟蒲公英乳鸽红枣汤。
皇后是后宫的表率,这些东西得让皇后尝尝。
皇后家世庞大,从小金尊玉贵,这些野菜别说吃了,更是见也没见过。
景仁宫小厨房做的虾仁猪肉饺子、炙烤羊肉、仔姜鸭、人参炖鹿肉都是油腻腻的,皇后更是吃不下。
杜仅言将食盒打开,一股清香扑面而来。
“本宫不饿。”皇后扶着头,一脸愁苦,天天圈在宫里活动量太少,饿得慢。
“皇后娘娘且尝一尝吧。都是臣妾的小厨房里新做的。”杜仅言在一旁递银筷子。
皇后尝了一个饺子,细细的品了,又忍不住夹了一个。
一口气吃了四个饺子。
杜仅言已将温热的乳鸽蒲公英汤水端了上去。
皇后喝了一碗,还意犹未尽。
之前没有胃口,一直食不下咽,身子发虚,杜仅言带来的饭食打开了皇后的味蕾,皇后吃的筷子都停不下来。
景仁宫的厨房害怕皇后营养不够,再加上皇后的俸禄多,内务府送的东西也多,按着皇后的规格,每餐饭大鱼大肉是少不得的。
这种清淡又营养的东西,皇后还是头一回吃到。
妃嫔们闻着香气,默默咽了下口水。
“难怪人家是杜常在,都给皇后送饭了,皇后的景仁宫里什么没有,难道还差这两个饺子?真是显眼。”孟玉珠冷呵了一声。
“这些手段,咱们是无论如何学不来的。”田令月默默笑着。
“学不来就别说话。”史景冷哼一声:“皇后娘娘难得有些胃口,还要听田答应在这儿聒噪。”
田令月脸一红。
其它几个人对杜仅言的态度就缓和多了。
毕竟杜仅言的木工活可是笼络了不少人心。
“杜常在木活做得好,厨艺也了得,怪道人家能得皇上青目呢,这都是该当的。”
“是啊,杜常在做的饺子,这清香味儿,我都闻到啦,跟宫里御膳房做的,不是一个味。”
皇后吃了十来个饺子才停筷子,乳鸽汤也喝了两碗,忍不住打了个嗝儿。
孟玉珠撇撇嘴,拿手帕子半掩着脸。
“杜常在,你这是什么馅料的饺子,为何如此鲜嫩?”
“回皇后娘娘,这是荠菜馅儿的。”
“荠菜是什么?”
系统屏幕一亮:“荠菜,中药材名。为十字花科植物荠菜的带根全草。3到5月采收,洗净,晒干。功能主治为:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。”
小电真专业。
但这些皇后肯定听不懂。
杜仅言尽量解释的通俗易懂。
“荠菜是一种野菜,多数生长在春天,是民间常食的东西。”
“皇上最喜欢民间的东西了。”卫昭宁道:“听说这几日皇上胃口不怎么好,正好送些野食让皇上尝一尝,或许皇上就有胃口了。皇后娘娘,不如让杜常在回去照着这两样再做一回给送来。”
“这样好吗?”皇后心想着,太和宫里什么美食没有,巴巴去给皇上送饭,皇上会不会以为她图谋不轨,这么做作的邀宠行为,皇后有点拒绝。
“皇后娘娘体贴皇上,用心良苦,我这就回去再做一份饺子一份汤。”
皇后......
饺子和汤送到景仁宫的时候,皇后直接赏了杜仅言五两银子:“你做的很好,这五两银子全当奖励。”
杜仅言握着银子福了一福:“皇后娘娘客气了。以后娘娘有什么需要,尽管开口。”
皇后带着卫昭宁把食物送到太和宫的时候,皇上正望着满案的账本发呆,内库的账目是越盘越少,盘得皇上焦头烂额。
御膳房早已准备好了上好的饭食,烤鹿肉、炖羊肉都凉了。
高让也不敢多劝,只是静静地立在帘外等着。