有人点了羊肉，人家大师傅给你现场切。每一个大师傅都五六十岁了，可谓是切了一辈子羊肉，刀工极好，切出的羊肉片，以薄、匀、齐、美著称。

张卫国点了两斤上脑肉。

大师傅一手端着一个大茶缸子，一手拿着大刀，从茶缸子喝了一口茶，吐了两口茶叶沫子，而后手起刀落。

一斤羊肉切20厘米长8厘米宽的肉片90片左右，且片片对折，纹理清晰，薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花，一斤羊肉放一个盘里，两斤就是满满两大盘。

锅底烧开，张卫国夹起一筷子羊肉放进铜锅里一涮。

羊肉薄如纸，投入汤中一涮即熟，

等到肉好了，张卫国一筷子下去，夹了几片，直接蘸上蘸料放在嘴里。

“嗯，好吃，真是好吃。”

羊肉吃起来又香又嫩，不膻不腻，搭配上这蘸料，味道更上一层楼。

这大冷的天儿，一口肥嫩热乎的涮羊肉下肚，一瞬间，五脏六腑都熨帖了。

让人舒服的只想长呼口气儿。

真爽！

张卫国运筷如飞，很快两斤羊肉就全进了张卫国的肚子。

过瘾，太过瘾了！

这就是吃肉的快乐。

吃饱了，出了东来顺的大门，张卫国递给切肉的大师傅一根大前门，好奇的问道：“师傅，为什么你能把肉切的薄厚均匀。”

大师傅缓缓吐出一口白烟，独孤求败道：“无它，唯手熟尔。”

张卫国一下子被大师傅装到了。

回到了四合院，闲着无聊的张卫国，躺在椅子上，意识进了世界树洞天。

张卫国先把黄花梨四出官帽椅这些放好，然后开始尝试控制土地演变出两个大石磨，开始磨麦子。

经过几天的时间，水稻和玉米也长出了二三十厘米高，大豆，红豆，绿豆，花生，大白菜，油菜，南瓜这些长势也很好，张卫国倒不担心，但西红柿和黄瓜张卫国却犯了愁，这要是长大一点要搭架，张卫国可还没准备。

再看看森林区，就三大爷的几株花花草草和张卫国上次上山打猎拔得几个草根，飞龙要不是时不时有小麦和蔬菜叶吃，早就饿死了。

仔细盘算下来，张卫国才发现，世界树洞天缺太多东西了。

种了这么多东西，世界树洞天里却还没有蜜蜂传播花粉，上次小麦都是靠张卫国风力传播，张卫国又没时间天天盯着世界树洞天，必须多收点动植物进来才行。

看完蔬菜区，张卫国来到了水产区，把小麦秸秆、蔬菜老叶子扔了下去喂鱼。

这空间里的鱼几日不见，体型又大了一圈，张卫国想着是不是该去鸽子市出手一点。

很多的王爷贵族，都是靠着卖家里的东西生活，所以现在的鸽子市真能淘到好东西。

这些贵族有很多的八旗子弟，根本不工作，当然了，现在的工作也不好找。这些贵族整天就知道遛鸟，斗蛐蛐，没钱了就卖件古董，吃老本就行了。

张卫国去鸽子市场，就是为了他们手里的老物件。

如果有机会，张卫国还想接触一下鸽子市场背后的人，卖他们一些，也不用换什么钱，直接拿古董换，相信他们也有很多好东西。

世界树洞天里的物资，单靠着轧钢厂的消化肯定不行。

多条路子更保险。

一个股长，凭空多出来这么多物资，一个月干个上千元的采购，这不是找死吗？

而且随着世界树洞天的扩张，以后物资只会越来越多，所以还要找其他的销售渠道。