做锅包肉的肉需要用瘦肉，那么只要将瘦肉部分切片腌制处理就好，她把腌制好的肉片放到一旁备用，然后转身处理起了那一大块肥油。

“哦？不知云溪是想要做什么样的菜品，居然要使用这样肥腻的肉？”

主持人的话让大家的注意力都转向了云溪，云溪并不在意的一笑，然后将整整一案板的肥油一把推进了锅里。

“哇！这是什么操作！”纵是主持人主持过这么多场考核，他也被云溪此刻的操作震惊了。

哗哗兽的肉和前世的猪肉一样，虽然大众好吃，但在肥肉上确实也有些浓郁的腥味，而这一板肥油下锅，腥味也瞬间爆了出来。

“我劝你，不行就赶紧认输，也不知道你整这一锅东西是来恶心谁？”

云锦在云溪的一旁闻到这一锅腥味，被熏的直皱眉。

云溪却好像没有听到一样，她慢慢的用锅铲翻动着，防止底部的肥油巴锅，然后不慌不忙的往里面扔进了几块姜。

随着云溪的动作，肥油的腥味竟渐渐的消去，留下的香味渐渐进入人们的鼻子里。

“竟然变香了！云溪小姐的这波操作真是太令人震惊了！”

场内的讨论声都快压过了主持人的声音，云溪依旧保持着淡定，她不关心外界的心情，她甚至觉得这群人有些过于吵闹。

很快，肥油便耗出了一锅黄澄澄的荤油，云溪调小火候，捆好一把葱丢了进去。