鲜嫩的鱼片碰上滚烫的热油，

顿时激起阵阵香味，

围绕在赛场当中久久没有离去。

而此时的一色慧也正忙着他的菜品，

而他要做的则是经典日式料理——花椒烤鰆鱼。

同时为了丰富口感，

他还加入了应景的卷心菜泥。

对于鰆鱼的处理，

一色慧则是采用了生煎的处理方法。

生煎是法式料理的烹饪方法中煎的一种，

是在食材中加入橄榄油，

使之经过烹制后保持色泽均匀的一种技艺。

生煎适合拿来烹饪表皮较厚的食材，

鰆鱼就属于这一类。

采用这种方法，可以使鰆鱼吃起来外焦里嫩。

在煎制过程中，

鰆鱼中的油脂被高温烤的滋滋作响，

像是一曲优美的乐谱，

散发出的香味则是蔓延到周围的空气中。

与姜龙的香味在空中进行绞斗，

一时之间难分高下。

这其中最苦逼的自然是台下的观众。

诱人的鱼香，

不停地挑逗着观看的学生们，

像一只诱人的妖精，

只能远观不能亲近，

令人心痒难耐。

时间在观众们的煎熬当中一分一秒地流逝着，

很快二人就做好了各自的菜品。

最先端上来的是一色慧的料理。

“请各位评委品尝我的料理，花椒烤鰆鱼配卷心菜泥”

“嗯，这可是一道十分经典日式料理招牌菜啊，

看这外观色泽，

想来味道应该不会让人失望”

其中一位赞赏道，

随后其余评委们夹起一块鱼肉，蘸着菜泥送入口中。

“鰆鱼肉鲜美多汁，鱼皮酥脆，

生煎处理得火候十分地到位啊。”

其中一位评委赞叹道。

“不仅如此，

文火烤的鰆鱼，

却搭配以春天的卷心菜为原料制作的菜泥，

略显意外，

但是这种绵密柔和的甜味，

却和鰆鱼非常配”

另一位评委也点头附和道。

“最神奇的是，

一口鱼肉下肚后，

迎面就吹来一股温暖的春风。

春季特产的鰆鱼和卷心菜，

两者相辅相成，提升菜品的美味，

简直就是春天里万物生机勃发的写照啊。”

在品尝料理过程中，

三位评委感觉自身仿佛置身于春天之中，

温暖的春风轻拂脸颊，

呈现出一幅万物竞相生长的春意盎然的景象，

令人忍不住陶醉其中不愿自拔。

而台下支持一色慧的同学们，

看到评委台上三位评委十分享受的表情，

觉得胜券在握，

开始鼓掌助威欢呼起来。

而场上的一色慧则是淡然地笑着，

并没有太过激动。

虽然他对自己的菜品很有信心，

但是自己的对手姜龙，

实力也是不容小觑的。

待三位评委品尝完后，

姜龙也呈上了自己的料理，

“请各位评委老师品尝一下我的料理，

清宫川制八大御膳之一的牡丹鱼片！”

看着这形似牡丹的料理，

其中一位评委早田一郎出声赞叹道，

“好一个牡丹鱼片，

这雍容大气的外观，

不愧是曾经御膳料理。”

“是啊”

一位评委出声附和道，

“我曾经到四川游玩过，

曾听闻这道名菜。

但可惜的是，

会做这道菜的人寥寥无几。

本以为今生无缘再见了，

没想到姜龙同学你竟然能将这道菜给做出来。

不知道你将这道菜还原了几成啊？”

“请您放心品尝，

一定不会让您失望的。”

姜龙十分自信地回道。