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第34章 冰窖冷藏鱼肉

开春了,气温回升到零下三度至十度左右,冰雪开始融化了。

河里的冰刚开始融化,还没有融化一半厚。

要是融化的差不多了,河水会裹着碎冰向下游流走。

流冰这段时间没法冰面捕鱼,也没法水里捕鱼,流冰应该很危险。

流冰完了后,可以在河边用诱饵抄网,但成功率不知道,可能不稳定。

近期没有其它稳定食物来源,尤其肉食来源,非常依赖鱼肉。

所以得趁现在冰面捕鱼容易时,多捕些鱼储存起来,至少储存半个月的量。

山下这条河上游很长,下游有湖,鱼资源多着呢,不担心过度捕捞。

部落六十二人,每天吃两顿,全吃鱼肉的话,一天需要八十至九十斤鱼肉。

半个月需要一千三百斤!

现在气温回升,鱼肉不好保存了,容易坏。

没有盐腌制,太阳热度不够晒干,熏肉的话,目前条件只适合少量熏制。

倒是可以用冰块保鲜,也有条件制作临时冰窖。

山洞东边二十多米处,还有个石山裂缝式山洞,河里有冰,冰厚十二厘米。

罗云暂停捏陶,现有两批陶胚等阴干后正常烧制,召集主要人员开会。

“巫,首领,白兔,河里的冰快融化了,需要多多捕鱼,多多储存鱼肉。”

首领问道:“是需要多多捕鱼,多多储存,需要多少斤呢?”

罗云经常说较为完整的话,部落族人跟着学,计量单位也教过,好几个人会一些计量单位。

罗云道:“至少需要一千三百斤。”

巫担忧道:“天热了,鱼储存不了,容易坏。”

罗云道:“冰很冷,我们可以砸碎些冰,用冰把鱼包着,能存放半个月圆至一个月圆。”

白兔担忧地问道:“捕鱼队能捕到那么多鱼吗?”

罗云道:“能,再砸一个冰窟窿,两个抄网捕鱼,几天能捕到一千三百斤。”

首领好奇问道:“冰怎么包鱼?”

罗云道:“我们把那个山洞清理干净,倒些土填平。

从河里砸一些冰带到那个山洞,地上铺这么厚,鱼放上去,用大量冰把鱼盖住。”

首领听着不明觉厉地样子,点头道:“好,听你的,就这么做。”

巫和白兔也点点头,没有反对和较大疑问,很信任罗云。

然后部落成年男女和半大孩子动起来,拿上骨掀和敞口背篓,先把隔壁山洞洞口清理干净。

然后找些石头扔进隔壁山洞的裂缝里,石山这边有些碎石头,大小都有,距离很近。

隔壁山洞洞口高度位置,山洞宽七八米,洞口这边有三米进深的土平地,平常在这里上大号。

洞口里面是裂缝,宽七八米,向下逐渐变窄,深近十米。

先找两三个人合力能扛得动的大石头,找来一些扔下去,卡在七八米深的裂缝处,填进深十米长。

扔两三层后,再扔一个人能抱得动的石头,把大石头缝隙填满,向上堆积大半米厚。

两层石头填基础,够结实了吧?

工程量不到二十个立方的石头,不算太多,三十来个人大半天就填好了。

部落西边的土山有一些一两米高的土崖,没有被雪盖完全,也没有冻的太厚实。

挖掉表层冻土,背篓接下边,里面的土只管向下铲,土掉进背篓里,很方便。

骨掀在这里挖土,土装到背篓里,背到隔壁山洞,倒进裂缝里。

倒一层二三十厘米厚,踩一遍,石头草草砸一遍,把土夯实。

向上的六米深度用土填埋三米,土更好挖,更好运输,一背篓只装五六十斤。

填埋三米,进深八米,大概五十个立方的土,挖土倾倒加大概夯一下,一天填埋了一米半厚。

第三天继续背土填埋,天黑时三米填埋完了。

进深只剩五米,五米至十米处是斜坡,有效利用的进深只有五米。

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