“戴上它。”一脸笑容的爱丽丝让田展陷入了疑惑当中。

将递过来的眼罩接过之后田展开口问到：“是不能够看制作的过程么？”

“不是啦...”听完田展的疑问后爱丽丝连忙摇头回答到。

“只是分子料理的话要的就是那种惊喜感，要是知道了制作过程的话就不够有趣了。

所以田展你先将眼罩给带上吧，等一会儿我会再重复一次制作的过程的。”

向着田展解释的爱丽丝轻轻地拍了拍田展的双臂并拉着他的手将眼罩扣在了田展的双眼上。

一片漆黑的环境当中，能够听到的只有机器工作时发出的嗡嗡声。不知过去了多久之后，感到一双细嫩的手掌将自己的眼罩摘了下来的田展再度恢复了光明。

“这是...草莓？不对！”

仔细观察的田展发现同真正的草莓相比，眼前的这两个无论是外表还是颜色都极为酷似草莓的存在表面上却没有那一层密密麻麻的小黑点，仿造草莓外形做出的食物么？

感到好奇的田展接过了爱丽丝递来的刀叉后轻轻地叉起了其中的一个放入了嘴中咀嚼了起来。

这个感觉！

在表面那层酷似糖浆和草莓汁液凝结而成的‘草莓外壳’破开来之后。

内部那细腻柔滑却又微微带有咸鲜味的包裹物瞬间在嘴里化了开来。

“这个感觉...是慕斯？”

想要知道具体答案的田展转过头看向了爱丽丝，却发现对方带着得意的神色指向了另一枚似乎在散发着冷气的‘草莓’。

这一个又会是怎样的口感呢？突然间提起了兴趣的田展再度将剩余的这个草莓送入了嘴里。

同刚才的那一枚相比，这一枚的口感更佳的浓郁和充实，同刚才那就像是恋人般缠绕在舌苔上久久不肯离去的感觉感不同。

这一枚内部的填充物就像是一枚枚小型炸弹般将那浓香的口感霸道地充斥了整张嘴内。

看着完全没反应过来究竟发生了什么的田展，显得得意洋洋的爱丽丝双手抱在身前昂着头说到：

“哼哼哼！是不是感到很惊讶？这就是我的料理之路。”

再度取出了一整份材料摆在了田展面前的爱丽丝显得极为开心。

“如果需要的话我现在就能给你展示一遍全部的制作过程哦~”

鹅肝、奶芝士、鲜草莓、食用色素，还有一堆自己认不到的化学制剂...

琳琅满目的物品让田展感到有些眼花缭乱。

“第一枚草莓是将冷冻的鹅肝粉碎之后加入到动物油脂当中打成的慕斯，我选择的是牛油。

再进行低温处理后便有了这种在保持着慕斯那细腻滑润的口感的同时又能够吃到调味之后的鹅肝那鲜美的味道。”

“至于第二枚的话则是海藻酸钠同芝士熬煮之后的结合产物。

因为选用的是硬干酪打成的粉末，再加上液氮速冻的原因，所以口感上也不用担心奶酪那容易拔丝的特性...”