作为一个资深吃货唐笑笑最想做的是影院美食。

前一世的影院食品往往都是由影院经营的很多电影院也都会竖立禁止外带食品的告示牌所以要想在影院吃零食只能到电影院外卖口去买爆米花和可乐。

笑笑想起在元龙朝地位尴尬的玉蜀黍也就是玉米，至今人们还只是摘下嫩的煮来吃连玉蜀黍晒干可以磨成粉人们都还不知道更不用说奶油爆米花和玉米沙拉了。

“卖吃食？”金仲伦再没想到这个。

笑笑点点头：“来金氏戏院观戏的客人们我们姑且称之为观众。这些观众不可能不吃不喝地一直坐着看戏催雪楼这种大戏院可以给提供茶点但其他戏棚就不适宜如此了地方也不够大，因此我想做专属于戏院的美食并保证这些吃食不会在其他任何地方卖。”

金仲伦：“笑笑若决意要做，戏院倒是可以禁了观众自带的吃食，毕竟某些吃食并不适宜在戏院吃。”

笑笑拼命点点头，仲伦哥太善解人意了：“是啊若是有人带着臭豆腐啊、韭菜盒子啊、烤鸭肥肠之类的进去看戏，就不合适了便是那响彻十里的金铃炙也怕是不合适呢，只顾着自己嘎吱嘎吱地吃，影响了旁人就不好了。”

金总：臭豆腐肥肠，嘎吱嘎吱

笑笑说起自己的生意便滔滔不绝：“我想着，在每座戏院旁边设立吃食店，那些戏棚就设个吃食摊子便可，主要售卖一些与众不同的零食，等把食单子定下来，就请仲伦哥试吃。”

“便是准备一些方便简单的饭食也使得。”

“饭食？”笑笑一时不解，“每场戏要唱近两个时辰，每个戏院每天最多唱两场，饭食怕是用不着呢。”

金仲伦微微一笑，似乎很喜欢看旁人跟不上自己思路的样子：“并非每场戏都要从头唱到尾，等观众们对这出戏熟悉了，就可以分成折子来演，按着曲本子的回目，拣着精彩的段子专意排成折子戏。”

这个主意好，如此一来，就可以单独拣着自己喜欢的场次来看了，有点儿类似于名段欣赏的意思。

金仲伦看一眼自己的长随：“记着，让翁先生列出个点戏单子，若赶上唱堂会，就由主家随意点。”

长随点点头，记下了。做金总的随身秘书真不容易啊，但愿还有个生活秘书接应着，要不这位长随也太全能了。笑笑仔细看看他，突然想起，他就是当年仲伦哥的秘书小吴啊，只是差了一副眼镜而已哈，又一个认识的人出现了

“这么一来，戏棚就可以一轮一轮演下来了，艺人们排好班便是。”金总道。

“您是说，到了饭点儿也不歇？”笑笑越来越佩服仲伦哥了，他简直已经寻找到了现代影院的经营模式其实正午场的电影也挺受欢迎的，很多上班族都爱赶这个场子看，顺便在影院附近吃个便餐。

“看戏的并非全是闲人，譬如你们这些书院的学生，除了休沐日，也就只剩晌午有空儿了。”虽说笑笑年小又有主意，但金总还是不能全然放心：“看着戏能吃的饭食，笑笑可有主意？”

“目前想到的，有签菜或者饼餤之类，这样一来，菜肉和主食都有了。”笑笑先拣着方便易食的说，“也可以搭配一些小点心。”

签菜源于宋代，现代有学者推测，是一种用竹帘卷裹的美食，类似今日的寿司，我国内陆没有紫菜，据说是用蛋皮来包裹的，这一点，笑笑倒是从元龙朝一些寻古美食的馆子得到了印证，的确有这种方便食用的食物，许多逛夜市的人们也常常买来签菜，边吃边逛。饼餤便是卷饼了，这个更好做，本来就是蕊娘的拿手美食。

金总微微点头，捏了个松花糕吃：“笑笑就只做吃食了？若是有其他想法索性一并提出来，这几日就开始筹划。”

笑笑太了解金仲伦了，他这话明着听是邀商入驻，另有个意思就是，过时不候。金总一向是这个脾气，做事情雷厉风行，自然也不喜欢拖泥带水的人，今儿一个想法，明儿一个主意，后日又推翻了之前的，来回反复，金总最烦这类人。

笑笑端着豆青釉的蛋壳杯，饮下一口清香的女儿环：“倒还真有一个不切实际的想法。”