三哥说道：“可以做竹筒米饭，我去竹林里砍根竹子，可以拿来做米饭。”

四哥说道：“三哥，我跟你去。”五哥在旁边也喊着要一同去。

于是三人结伴而去，不多时就砍了三根竹子回来，还拖了一根枯死的竹子。

三哥先处理新鲜的竹子，砍了十多个竹节，清洗后，将淘好的米，装进去，再倒入山泉水，最后用鲜竹叶将筒口堵紧，架到火堆上烤。

接着三哥用砍刀将枯竹折断丢进火里，并嘱咐道：“四哥、五哥，你俩看着火，用枯竹烧火，这样煮出来的米饭才更好吃。”

三哥接下来用竹刀将剩下的一根竹子截成一段段的，处理干净，去接了烧开的山泉水分给大家。

雪莲喝着带着竹香味的山泉水，想起以前去南方旅游的时候，看过山里人制作“竹筒酒”，也被叫做“活竹酒”，含有功能因子，有较高的营养价值和保健功能。

雪莲记得制作方法，把酒基液注进向阳面健康的幼竹中。选取重点是向阳面的幼竹，但不能选择外围的幼竹，那样的话酒精容易挥发，过于背阴又不容易融合，所以要选取有阳光却不是直射处的竹子来注射酒液。

山民强调酒的度数要适中，太高容易把竹子醉晕，度数太低，又容易在竹子在生长过程中被吸收掉一部分而稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓，产量所剩无几。

因为雪莲对竹筒酒感兴趣，所以除了现场的讲解，她还在事后又做了许多的笔记，从中学习到许多。

注射酒液的节数也非常有讲究，一棵竹子最多只能生产三节竹筒酒，多了就会让竹子醉死。

所以制作竹筒酒要选择竹子两到三节来注射，并且竹子的选择要在一米左右的距离，以免影响竹子的生长，更要注意针孔的封闭。

竹酒一般在竹腔内不超过六个月，快到日期时看气候、生长温度、可以砍下一棵看看效果。

酿制好的竹筒酒吸收了竹子的颜色，自然酝酿成琥珀色，黄中带绿，竹味浓香，自然清纯。

当时旅游团的人都品尝了一小杯，给雪莲的感觉就是，口感不冲，不烧喉咙。

因竹筒酒产量有限，又可以舒经活血、益气养颜、延年益寿，珍贵异常，所以市场价格高，供不应求，预订也未必能买到。

雪莲觉得这是个商机，在蒸馏器没研制出来之前，可以先制作锋利的针筒和带图样的竹筒。

雪莲计划着竹筒可以让三哥慢慢学着做，即便蒸馏出高度酒，酿制竹筒酒也需要七八个月的时间。

雪莲思考的时间，鱼炖好了，烤鱼、叫花鸡、竹筒饭也相继出炉。

鱼肉细腻味美，叫花鸡外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，竹筒饭吸收了竹子的香气，香软可口。

接着在迎春和荷心的通力合作下葱爆河蚌、河虾、炒螺蛳，也陆续出锅。

一道道美味刚出锅就被抢食一空，等竹鼠烤好，正好给大家填了缝隙，水足饭饱，一个个吃的肚子滚圆，却让人意犹未尽。

应雪莲要求，垃圾都被装进袋子中，带回去给蚯蚓当肥料。

吃饱喝足众人便有些困觉，于是将油布移到背阴处，留给小娘子们作休息处，郎君们就随便找个地方打个盹。

午后阳光明媚，照的人眼微熏，阳光为被，地为铺，沐浴在大自然当中，嗅着花香，听着鸟儿清脆的叫声，微风拂面，是那么的惬意。

雪莲闭着眼享受着自然风光，心里想的是当过去已不可改变，那么就把握现在吧。

众人在温暖的微风吹拂中醒来，一个个满足的伸着懒腰，爬起来后，分工明确。

三哥留下来帮着迎春收拾行囊，陆大郎带着其他人去竹林里采摘。除了竹荪，还采摘了竹燕窝、竹黄等，收获颇丰。

一行人满载而归，来时兴致盎然，走时意犹未尽。

看着太阳已近寅时初，温度比中午时分降了许多，时不时树林里隐约传来野鸡的叫声，引得五哥拽着陆大郎的衣襟说道：“陆大哥，下次休沐，还带我们来踏春可好。”

雪莲也喜欢踏春的愉悦，看到陆大郎为难的拿眼看她，于是未先一步回道：“等哥哥学堂初十休沐，让爹娘一块来，感受野炊的乐趣。”

五哥一听也是，这离着初五的休沐也没几天了，是有点太频繁，于是点头称是，对初十的春游满是期待。

倒是四哥在一旁很是失落，只因他只能月末来家休两天。

迎春看到了，就安慰四哥说：“等四哥月末回来，咱们还可以再去。”

四哥少年老成，虽十分向往，但还是忍住说道：“无妨，小子还是课业更重要，倒不好因了这些失了本心。”众人听了，齐齐为四哥点头称赞。