既要管着作坊一百多人的饭食，还要管着工地上干活等人的饭食，所以雇了十多个厨娘。

如意楼还送来十几坛咸鸭蛋、豆腐乳和腌制的咸菜，更是送来餐具和旧桌椅。

留作食堂的院子很大，地上已经铺好了青砖，到吃饭时，远离工地在另外一侧摆上桌椅。

建筑工人们一天只管一顿饭，所以让他们先吃，等他们吃完后，再换吴氏兄弟加上花农和做工的男孩子们吃。

女工们的饭食是拿回作坊，院子里摆上几桌。吃完以后女学员们帮着厨房刷碗筷，再回宿舍休息半个时辰后继续做工。

男孩们暂时没有这项福利，只能三三两两找了墙角或是将椅子搬到一处小憩，休息到午后阳光不强烈时，再戴上草帽，到田里继续帮忙。

午饭虽只是两菜一汤，但菜里面肉放的足，单武可是采购了一整只猪。

菜既新鲜又便宜，就在附近的农庄里收购，并定好每日早送货，一天一结账。

猪杂处理好泡上放在阴凉处，猪蹄去了毛开水焯好，泡了黄豆，厨娘介绍道，这是晚上的两道菜红烧猪杂和黄豆猪脚汤。

看了宿舍的环境后，雪莲等人去了工坊内。

这个时间女工们在做工中，都不是极难的活，经过一上午的培训，到下午都能熟练掌握要领。

尤其是蒸馏的十三名女孩，巨无霸操作简单，已经能够独立操作，掌握时间看着火候。

十台机器分工不同，两台蒸馏精油，两台蒸馏纯净水，剩余蒸馏花露，相同的花放在一个蒸馏器内蒸馏，所以各组每天早晨的第一件事就是清洗和分类鲜花。

这会子陶三娘已无需亲自操作，只在一旁巡视，陈红和其余五名女工仍旧同甲组女孩老带新。

陶三娘看见雪莲来了，露出了欣喜的笑容，挽了雪莲的手，一时间做工的女孩们才知道陶师傅会笑。

相处的大半日，众人都未见她笑过，虽对提出的问题耐心解答，但惜字如金且少了几分情绪，而这些女孩原本就比常人敏感一些，更加需要肯定和微笑。

只是她们不知晓陶三娘，自女儿被婆母卖了之后神经出现故障，做工、生活都没问题，但独独缺少了情绪。

雪莲也着急想早日找到陶三娘的女儿，只是如今通讯不发达，想在人海中找到一名普通的幼女也并不是很容易，只能寄希望于姜员外了。

众人向东家行了礼，雪莲问道：“众位新加入的姐姐，吃的可还习惯？对哪里不满意，只管告诉小组长，再由小组长汇集报告给管事。”

甲组小组长赵彩莹出了队伍行了礼说道：“回东家，中午吃的是奴婢们有生以来最好的一次，点心更好吃，中午还能休息后再做工，咱们极欢喜，听说以后还能读书认字，跟了东家是咱们的福气。”

雪莲见这瘦弱的女孩，长的文静，圆脸，肤色稍显暗黄，头发同样枯黄，明显是长期营养不良的症状。

雪莲心想每日早，需得给这些女孩一人备上两个鸡蛋，小米粥加枸杞煮起来，先养胃，然后除了正餐，再加点下午茶和夜宵，一准能把肉养出来。

可惜此时奶牛还没有规模性的养殖，不然每早一人一碗营养丰富的牛奶，身体会养的更快。

雪莲回道：“如今只是开个头，等厨房建好，锅灶齐全了，会让你们吃的更好，再坚持几日会让你们爱上这里。从此以后这里和桃花村就是你们的家。”

女孩们一同笑着说：“咱们现在就很爱这里。”

雪莲笑着说道：“大家好好表现，竞选小组长，有额外的补贴。除此之外还会选出优秀的女工，有机会送到桃花村学习更高一级的技术，这样你们就会加快速度成为中级工，拿到更高的工资。”

此时厢房里针线和裁剪组的女工也被管事带了过来，一群女孩听着雪莲的话，全场振奋如同打了鸡血，一个个都在心底使劲，要好好学习，好好做工，争取当上小组长，争取早点到桃花村去学习更高一级的技术。

女孩们喜欢这里，喜欢这个东家，喜欢以后的日子，有奔头。三三两两挽着手，勾着肩，脸上洋溢着笑容，笑容里闪动着泪花。

雪莲看着一张张笑脸，也从心底感到高兴，她会尽自己所能，让这群无家可归的孩子们有个稳定的居所，能够在将来人人有个温暖的家。

激励过女工，男工那边虽不能去，但有单武在现场监察，也是放心的。

雪莲只是不放心女工的衣食住，如今看了挺满意，正好回去的路上听听单武的汇报。

在返程的船上听了单武的汇报后，雪莲大概也了解了工地上建设的进度，男工宿舍有十天左右就能完工。

泥瓦匠找了好几支队伍，凑了五六十号人，一支队伍盖一间房，互相比质量比速度，管一顿午饭，大工一日一百文，小工一日五十文。

原来庄子里，花农住的屋子太过低矮简陋，等这边宿舍盖好，就扒了重建。