后厨里洗菜、洗碗、装盘、切肉的忙的恨不得再多长两只手，莫钰穿着蓝色细棉的学子服进来，让后厨的人都奇怪怎么有个书生模样的人闯入了后厨。

要知道后厨可是严令禁止外人进入的，一个掌柜模样的三十来岁的中年男人，正指挥着别人干活，见莫钰进来立马说道：“这位客官，你是不是来错地方了？这里是厨房重地，请客官外面就座。”

莫钰淡淡说道：“我就随便看看，你们忙你们的！”

这个掌柜是邱一宇找来的，姓王，以前在姚夫人陪嫁的店铺里做伙计，后来得姚夫人信任，才刚当了两三年掌柜。

邱一宇的火锅店缺掌柜，于是姚夫人便将此人给了邱一宇，让他在这家店里来当掌柜。

王掌柜以前在姚夫人店里当掌柜，由于是知县大人家的，一般客户对王掌柜都礼让三分，久之让王掌柜身上沾染上几分傲气。

王掌柜见莫钰，虽然气度不凡，但身穿棉布衣衫，就像个平常人家出来的书生，见莫钰不出去还一副巡视的样子，鼻子里一声冷哼，带着轻视的口吻道：“呵，我都说了这是厨房，外人不能进入！你这人怎么这样，快出去，否则，我可不客气了！”

莫钰想到王掌柜还不知道自己的身份，自己擅自进入厨房，也不怪他如此说话不客气，便开口想解释道：“我是莫家的莫钰…”

话还没说完，王掌柜不耐烦的挥手道：“滚！滚出去！我管你是谁！这是知县大人公子开的酒楼，你一个穷书生来凑什么热闹！快滚！”

莫钰闻言脸上神色一冷，这王掌柜似乎有点蛮横无理，以貌取人，心想：这样的人放在酒楼合适吗？

“这位掌柜，你还没仔细弄清事由，便如此态度，似乎不是一个做掌柜应该具有的！”

莫钰沉声说道，看着王掌柜的眼神里有一丝凌厉，王掌柜先是被这眼神看得一惊，后面又恼怒起来，一个书生也敢拿如此眼神看他，便粗着声音吼道：“我这是知县夫人亲自指派来这里当掌柜的，你这穷酸书生算老几…？”

“他是莫家的大少东家，你说算老几？”邱一宇在外面路过厨房时，正好听到王掌柜说这些话，顿时火冒三丈，想不到母亲给他的人竟是这个德行，丢了他的脸。

王掌柜一听，顿时冷汗冒了出来，三公子给他说过这火锅店还另有两位东家，其中莫家是最大的，他刚刚见莫钰穿着一般，听见莫钰说他是莫家的人时，他一时没想起来，现在不光得罪了莫家大少东家，连三公子都听见了。

“对…对不起…莫大少爷，小人之前口出狂言，还望莫大少爷海涵，不与小人计较！”

王掌柜用衣袖擦擦额头的冷汗，结巴着赶紧向莫钰道歉。

莫钰不看王掌柜，只转头对邱一宇道：“一宇，你的人你自己看着办吧！”

说完莫宇继续朝厨房里走去，厨房里的人知道了这个穿着普通的年轻书生，竟然也是酒楼少东家，都纷纷带着尊敬的眼光看着莫钰，招呼着问好：“莫大少爷好！”莫钰点点头叫他们干好自己手里的事情便好。

邱一宇把王掌柜叫外面，冷声对王掌柜说道：“收拾好你的东西滚回我娘那里去！”

王掌柜连连哀求邱一宇：“三少爷，再给我一次机会吧，我下次一定注意，我会改正自己的错误的！”

王掌柜知道如果邱一宇将他赶回夫人身边，让夫人知道他没做好一定不会轻饶他的，说不定还会把他从新发卖了，他这几年好不容易费尽心机才取得夫人信任的，将会功亏一篑。

邱一宇没给王掌柜机会，“限你尽快消失在我眼前，否则让我将你赶出去，你的脸面就没有了！”

邱一宇冷着脸说完，一转身又带着笑脸去招呼其它客人了，王掌柜见没有邱一宇没的商量的语气，知道无法挽回了，只得快速的收拾东西走人了。