霍启君笑眯了眼：“好好好，热的凉的都有，你们先坐，待我们把这收拾好了，就立马给你们调米皮！”

霍松年麻利的支锅搭灶，生火添水，很快第一锅米浆就全部上锅了。

与此同时，每天头五份凉米皮也调好上桌了。

三分钟后热米皮出锅，霍启君和王招娣快速调好端给客人。

不出意外，热米皮也得到了众人一致的认可。

得知凉米皮摊开始卖热米皮了，摊位上的人越来越多。

众人稀奇的看着这热米皮的诞生过程。

王招娣见越来越多的人涌在摊位跟前，不少还是生面孔，不由有些担心。

她担心如今米皮的做法被公之于众，会被人学了去，到时候自己家的生意肯定会被抢的。

担心归担心，但是吃米皮的人太多了她也顾不上别的事情。

反观思凌县这边，同样是蒸热米皮引起了轰动，但却没有茂春县那边乱。

若是霍启君在此，怕是要感叹一声，五文钱掏的值啊！

沈少爷听说米皮摊位人越来越多，怕引起动乱，直接领了一队小弟们过来维持秩序。

排两队，一队买热的，一队买凉的，可以换到对方队伍里，但你得从头排起，绝不可以插队。

有了沈少爷的支持，思凌县这边倒是井井有条，虽然人多，但却不乱。

下午两点，两边几乎是同时结束，不管的热的凉的都卖空了。

霍松年两口子收拾东西，霍启君则开始购买酿酒需要的东西。

三百斤猕猴桃，出酒率大概在三分之一左右，也就是一百斤。

市面上的酒坛子最大也才二十斤，再大的酒坛子则要提前定制。

一百斤酒只要五个坛子就够了。

但二十斤的酒坛子，是指装酒二十斤。

如今是有三百斤的猕猴桃要装进坛子，那只买五个是肯定不行了。

霍启君粗略一算，装完三百斤猕猴桃，只怕最少也得十五个酒坛子。

一个酒坛子十文，十五个就是一百五十文。

付了钱以后，霍启君有些犯难了。

二十斤的酒坛子不小，十五个更是占地方。

牛车就那么大的位置，肯定是拉不上的。

或许是老板看出来了，他问道：“您需要送货吗？”

霍启君眼睛一亮，还有这服务呢？

“可以送吗？”

“当然！送货十文钱！”

霍启君默了，就知道没那么简单。

不过十分钟也不贵。

霍启君报了杏花村的地址，把钱付清以后便离开了。

酒坛子买了，接下来还要买酿酒用的糖。

酿酒大多添加白糖或者冰糖，但截止目前霍启君还没有发现白糖，连白糖的原材料甘蔗都没有见过。

用白糖酿酒应该是不可能的了。

不过除了白糖和冰糖，红糖也可以。

按10:3比例，十斤猕猴桃则需要三斤红糖。

那三百斤猕猴桃则需要九十斤红糖。

红糖三十文钱一斤，九十斤就是二两七钱！