莫惊春心道她就是跟厨子学的,以后也不知道能不能去酒楼里应聘个掌勺?
似乎还未见过女掌勺,不过胥掌柜的酒楼里,硬菜一律都是由她来做的。
她想着若是自己也能开一间那么大的酒楼就好了,到时候叫薄青山来,一定惊得他说不出话。
随即又觉得自己真是闲的,干嘛要惊得他说不出话。
将剩下的鸡身斩成大小均匀的块状,两条腿跟翅膀都留了出来,码在一边。
切一小块姜下来和料酒一起给鸡焯水后再重新起锅煲汤,这样煲出来的汤没那么油。
泡了几朵干香菇一起丢进去,不多时,香味便飘到了厨房外。
莫松在外面不知道去哪儿了,呆到晚上才回来,一进门闻到这么香以为又是莫惊春家的味道,黑着一张脸就冲到周氏的屋子里。
周氏跟莫远林在说话,一愣:“咋了?”
“娘,我也要吃鸡肉!”
“吃呗,我给你娘杀了鸡,你奶在煲汤,一会儿就能吃肉了。”
莫远林高兴极了,对周氏的一举一动颇为关照。
“啊?”莫松转头看他娘,“娘,你咋了?”
“这傻孩子。”周氏掩嘴笑道。
她自从知道怀孕后反而没那么心烦了,无比温柔地拉过莫松的手,放在自己肚子上:“你要有有弟弟妹妹喽。”
“啊?”莫松提高了声音,“那,那我是不是经常可以吃肉了?”
周氏失笑:“你这孩子,怎么净知道吃。”
她一阵倦意上头,懒懒的靠在床背:“不知咋的就累了,我先睡一会,当家的一会叫我啊。”
莫松丝毫没考虑周氏的身体如何,满脑子就是高兴以后三天两头就能吃好点了。
汤熬好了,又拿几根酸辣椒炒了鸡杂。
莫惊春对高氏道:“奶奶,我就不过去吃了。咱们家最近也不缺肉吃,让二婶跟莫松多吃些吧,鲁莹刚刚也跟我说有些累先睡了。”
高氏迟疑:“那...你盛一碗回去?”
“不用。”莫惊春抬起脸,笑道,“莹莹睡了,我是真不缺肉吃。奶奶,薄大哥家天天那么好的菜呢。”
高氏听罢就点头,莫惊春在薄家当厨娘,之前农忙时每天给她跟莫庆林送饭,他们的伙食都改善了不少,有时候她都不好意思。
薄青山只说是一两个人也吃不完,她们不吃也是浪费。
但高氏清楚,多少人就算浪费也不会有这个善意,这太正常了。
所以才对薄青山感恩于心。
周氏将两只鸡腿夹出来,一只给了莫松,一只咬牙给了莫庆林碗里,她笑着:“庆林,你跟松儿吃腿。”
高氏看一眼莫庆林,莫庆林就乖乖夹回去了“不了,二婶,你才是要补身子的人,你吃就好了,我吃别的肉一样的。”
周氏还想说什么,被高氏制止:“你就吃吧,不用管旁人,本来就是给你杀的鸡。”
周氏也就不谦虚了,大口咬起来,鸡肉都炖烂了,吃着真香。
她喝了一大碗汤,意犹未尽。转头又去看桌上另一盘酸辣鸡杂,酸酸辣辣的香味勾得她迫不及待的想配一碗大米饭来吃。