江风买来一袋子玉米棒,两只梅鹿看到他手里有食物,立刻围过来讨食吃。
江风挺喜欢这些可爱动物的。
要是条件允许,他也想养几只。
江风摸了摸梅鹿的脑袋,轻松且愉悦。
一天的摆摊生活结束,闲逛一圈,江风就带着小黑狗回到餐车上,然后驾驶着餐车离去,准备明天的卤肉。
江风驾驶着餐车走的时候,刚好遇到度假村的负责人刘武。
刘武是来巡查小摊贩是不是遵守规矩。
“江风,怎么了这是,这就要走?”
看到江风驾驶着餐车离去,刘武立刻上前问道。
“嗯,卤肉都卖光了,准备回去。”
江风回应道。
今天这一天,来了好几拨人问卤肉的小摊在那,所以刘武对江风印象很深。
毕竟好的美食,也是吸引客流的手段。
“这才三点就卖光了?”
“明天多准备点,刚才还有人问卖卤肉的情况呢。”
刘武立刻说道。
“行。”
江风随口回应一句,然后驾驶着移动餐车直接离去。
他倒也没打算准备太多,还是三百四十斤左右的量。
这个量他刚好处理的过来。
刘武看着江风离去的背影,啧啧称奇。
“生意还真是好,下班这么早的,头一次见。”
旋即,他继续忙着检查其他小摊贩去了。
江风开车回到小店,先处理高汤。
捞出肉渣,加入新的配料,再一次炖煮。
这锅高汤叫做三汤,味道更浓郁。
重新处理的高汤一共三锅,一锅专门炖猪肉,一锅专门炖鸡肉,一锅专门炖鸭肉。
不能混,否则会串了味道。
“今天多买点猪蹄,猪蹄的销售情况最好。”
“大家最喜欢的就是猪蹄。”
江风盘算着。
他做的猪蹄实在是好吃,堪称小摊的招牌菜。
又红润又软烂,吃起来满嘴鲜香。
只可惜猪蹄价格高,不然买几个回来啃,绝对爽爆!
“明天可以加点香肠,香肠也好吃。”
“鸡爪就少一点。”
江风盘算着购买卤肉的计划。
他虽然佛系,但做事情向来不糊弄,该有的严谨还是要有。
计划好后,江风就去肉店采购肉食去了。
与此同时,城管局。
这两日,负责执勤的城管多了一项新的任务:
那就是寻找那个卖盖浇饭的小摊去哪了。
城管们早上执勤早,吃了江风的盖浇饭一上午都舒服。
而且盖浇饭味道极好,让人恋恋不忘。
今天城管赵楠和钱兵倒是打探出了江风的去向。
他们买烟的时候,和超市老板闲聊。
超市老板说道:“你俩还不知道,他这周不在这,跑水泽度假村那边卖卤肉去了。”
“我们这好多人专门去度假村找他呢!”
听到超市老板的话,赵楠和钱兵有点错愕。
他们以为自己听错了。
“卖卤肉?”两人面面相觑。
“他不是做盖浇饭的吗?”
闻言,超市老板笑道:“盖浇饭能挣几个钱!江大厨厨艺好,做啥都好吃,人家跑去卖卤肉,生意也好得不得了。”
“你说他也是厉害,年纪轻轻,做饭咋就那么好吃呢!”
赵楠和钱兵拿了烟,付了钱,想起吃过的江风做的盖饭,立刻多了些嘴馋的感觉。
“行,老板,谢谢啊!”
“我俩明天去水泽度假村看看。”
“他做的东西,值得跑一趟!”
(本章完)