他一手抓着一根筷子，把所有臭豆腐的中间都扒开。

黑豆腐的外壳已经炸的很脆，稍微一扒拉就开了。

露出里面还是白色的很嫩的豆腐。

白豆腐同样如此。

每一个豆腐都被扒开，江风又舀了一勺美味蒜蓉酱，把蒜蓉酱倒在每一个豆腐的破碎处。

如此才能入味儿。

接着用镊子把所有的臭豆腐装盒，装了两盒。

又在盒子里撒上酸豆角，加一些葱，加一些香菜，最后倒一大勺原汤。

江风做的臭豆腐，味道并不大，只有豆腐本身的味道。

其实正宗的臭豆腐没有那么大的味儿，只是早些年不知道哪来的理论，认为臭豆腐越臭越正宗，越臭越好吃。

于是，一些商家就在臭豆腐里加入了“奥利给”。

也就是加屎。

早些年被曝光出来的时候，人们还是很震惊的。

不过那段时间已经过去，现在也没这种奇葩了。

江风做出的臭豆腐看着极为的香。

尤其是那一碗汤，夹杂着香菜、葱的味道，更是激发人的食欲。

这种臭豆腐趁热吃最好。

外皮炸的酥脆，里面的豆腐还是嫩的，蒜蓉酱已经沁入豆腐内心，高汤包含着香菜、葱、酸豆角的味儿。

让人上头。

两个客人拿到臭豆腐，心满意足的离去。

这家小摊真不错。

餐车也干净，做法很卫生。

给人的感觉极好。

史猛老婆在一旁全程目睹江风做臭豆腐的过程。

她咽了口口水。

“老板，给我加一份臭豆腐，两碗烤冷面，一碗臭豆腐。”

“好，要不要香菜？”

“都要，多加点。”

“行。”

江风依然不紧不慢的在餐车上忙碌着。

他制作美食的过程很有观赏性。

因为成竹在胸，每一步都知道要做什么，就显得游刃有余，丝毫不忙乱。而且手法专业，快、准、稳，让人放心。

江风先做出一份臭豆腐，又开始做烤冷面。

冷面的味道从烤板上飘出来，史猛老婆瞬间又馋了。

“给我再加一份烤冷面，一共要三份。”

最终，她还是没有抵挡得住美食的诱惑。

至于刚才说的类似“谁大早晨的吃烤冷面”的话，她早就忘了。

江风又把烤冷面做好。

史猛老婆拎着塑料袋，就往病房走去了。

她没在外面吃，打算去病房再吃。

住院部是双人间，但是现在就史猛一个人在房间，所以不担心臭豆腐的味道影响别人。

实际也不用担心。

因为很快臭豆腐的味道就会飘满住院部。

不一会儿，史猛老婆来到耳鼻喉科的住院楼层。

她进去之后，史猛先是还给杨娟一份烤冷面，表示刚才实在不好意思。

杨娟摆摆手示意没事，一份烤冷面而已。

然后，史猛回到病房。

“咋还买臭豆腐了，大早上的，谁吃臭豆腐？”

史猛看到袋子里的臭豆腐，眉头微皱。

这夫妻俩一个脾性，难怪能在一起。

“你大早上还吃烤冷面的，一会儿这臭豆腐你别吃。”

“不吃就不吃，男人说啥就是啥，我说不吃，那我肯定不吃。”

“切！”

两人各自拿起一碗热气腾腾的烤冷面，用牙签扎起来一块，放在嘴里。

史猛再度露出享受的表情：“就是这个味儿，爽！”

史猛老婆眼神里浮现出一抹惊讶和欣喜：“这烤冷面好好吃！”

护士杨娟在外面，也吃下一块烤冷面，瞬间她就被烤冷面的味道征服：“好好吃，难怪史大爷还想吃一碗，这味道绝了，比小吃街的烤冷面还好吃！”

三人在不同位置，吃着相同的烤冷面，感觉到无比的享受。

虽是上午九点半，但是烤冷面好吃成这样，吃起来实在是太爽。

没一会儿，史猛和他老婆把烤冷面吃的干干净净，碗里只留下少许酱汁的痕迹。

“这臭豆腐是在同一个小摊买的吗？”

史猛看向袋子里的臭豆腐，啧啧嘴。

“那肯定是啊，不然我还跑到别的小摊买吗？除了这家新来的，医院门口哪有卖臭豆腐的？”

“也是烤冷面那个小摊做的啊，我替你尝尝味道，看正不正宗。”

“不给。”

两人虽小打小闹，但是史猛老婆还是打开塑料袋，一人拿着一根牙签，共同品尝泡在热汤里、酥脆滑嫩的美味臭豆腐。

(本章完)