铁板豆腐就成了。
客人看着铁板上的豆腐。
一开始是鲜嫩的白色,看着软软的。
煎过后变成焦黄色,看上去口感也变得更好。
再抹上秘制红油酱料,豆腐瞬间变得红润,香味也出来了。
撒上撒料、葱、白芝麻后,观看更是直击人的味蕾。
客人咽了口唾沫。
江风拿来一个一次性小圆盒,用铲子铲起来六块铁板豆腐,一块一块放进盒子里。
上面插一根牙签,铁板豆腐就做好了。
客人早就急不可耐。
拿到铁板豆腐,先插起来一块,吹了两下冷却,就把豆腐放到嘴里。
入口后,豆腐是炙热的感觉,有些烫舌头。
连着吹出两口气,豆腐才冷却下来。
嘴里立刻就传来酱料的香味。
微微有些辣,有些咸,格外的香。
这里面不知道的混合了多少种调味品的味道。
接着稍稍嚼了两口,豆腐的味道就把酱料的味道压住。
豆腐就表皮是硬的,里面依然软乎乎的。
煎烤之后变得更有弹性。
咀嚼的时候,能听到豆腐发出“吧唧吧唧”的挤压声音。
豆腐内部虽然没有调味品,但表面的调味料溶在唾液中,味道却变得更加的香。
还有葱和白芝麻的味道点缀其中,就更是开胃了。
这两种食材对小吃来说堪称“哼哈二将”,臭豆腐、鱿鱼、炸串、炸土豆……什么都能来上一点。
后面排队的客人看着他吃铁板豆腐,都忍不住咽了口口水。
看着真香。
一个人朝着他问道:
“铁板豆腐的口味怎么样,好吃不?”
闻言,那人满脸兴奋的说道:
“太好吃了,味道绝了!”
“这豆腐特别新鲜,肯定是现磨出来的。”
“而且还很劲道,明明是现豆腐,口感有点偏豆腐干,又比豆腐干软。”
“用料的味道也足。”
“建议大家都尝尝。”
听到他这么说,后面的客人越发期待。
心里也有些着急。
还好,铁板豆腐卖的速度很快。
因为一次可以煎二十多块,所以一次能满足四个人的订单。
土豆夹虾滑同样颇受欢迎。
土豆党和海鲜党狂喜。
土豆片酥脆美味,虾肉清香紧致。
组合在一起堪称完美。
“赶快让我买到吧,这给我馋的!”
“生意这么火肯定有道理!”
“不会卖光了吧。”
“放心,咱来的早,肯定能吃到。”
客人们纷纷议论着。
餐车上,江风显得游刃有余。
做小吃没那么累,提前准备好,只需要煎或者炸,撒调料就好。
之前铁锅炒菜,那个才累。
要配菜,要颠勺,要掌控好时间。
经历过炒菜的一周,做小吃当然就舒服了。
他今天多准备了一些。
因为他发现小吃做的速度飞快,客人不会拥堵在这里。
不会造成什么影响。
这样挺好,他能多做一些。
不然有些人来排队没吃到美食,总是觉得可惜。
与此同时,重症监护室病房。
主治医生过来检查李林的身体,确认李林没什么问题后,医生也松了口气。
“静养几天,不要有大的动作,现在情况很好。”
“你受的伤不算太严重,醒来了就没事了。”
主治医生对李林和朱红说道。
这时,朱红想到了什么,对主治医生建议:
“医生,既然那小吃的味道对我老公有用,会不会对其他病人也有用,可以试试。”
闻言,主治医生笑了笑,说道:
“这种疗法是机缘巧合,躺了多年的植物人,仅靠味觉刺激很难醒过来。”
“李林的情况,是因为他本身伤的就不重,介于昏迷和清醒之间。”
“而且也没有这样治病的。”
“植物人是醒不过来,他还是有感受的。”
“你给他闻,他又没法吃,这不是治疗,这是折磨。”
听到主治医生的话,朱红顿时恍然大悟。
确实,自己想简单了。
试想一下,重症监护室躺着一个植物人,已经很难醒过来。
然后医生每天拿着美食放在他鼻子前面让他闻。
植物人想不想吃东西不一定,想打人一定是真的。
活菩萨见得多了,活阎王还是第一次见!
个别案例不具有普适性。
这次的事,只能说机缘巧合。
(本章完)