第138章 美味小布丁，融化在牛奶里的！

江风特意找来酒楼的厨子帮忙做雪糕。

没办法，一个人忙不过来。

找个小弟就方便多了。

更何况，现在他有很多小弟。

来的人是何天和汪浩，他俩知道是要做雪糕，也不觉得有什么，反而严格按照江风的步骤来。

这样的话，橘子味大冰桶雪糕就可以交给何天。

大白兔奶雪糕可以交给汪浩。

反正雪糕配方不难，现在做手工雪糕收益比较低，很少有人做这一行，也不担心他们会另起炉灶。

毕竟像江风这样不差钱的大厨少见。

江风则开始盘算起另外的甜品。

小布丁！

今天任务获得的奖励，是小布丁配方。

小布丁成本就低了，就算是一块钱一根都有的赚。

江风准备定价一块五。

这种雪糕本来也不贵。

他来到灶台前，把锅热了，然后直接倒入一大堆白色的。

做小布丁还是挺浪漫的。

这一步很有格调。

很快，就有了融化的痕迹。

然后，江风倒入新鲜的牛奶，倒入高品质的奶粉。

一边熬制，一边搅拌。

他的温度控制的极好。

普通人做这一步，很容易就把熬糊，散发出一股糊糊的味道。

那根本做不成雪糕。

一定要保持小火慢慢熬，直到完全融化在牛奶里。

空气中都弥漫着奶香味。

江风不停的搅拌，不一会儿，锅里完全只剩下浓稠的奶浆。

接着，在一个容器上面放上过滤网，把所有的奶浆倒上去，奶浆就变得无比丝滑。

再倒入模具中，盖上盖子，插入雪糕棍。

只需要冷冻结束，就是一根根小布丁雪糕。

简单地配方，不一样的味道。

做雪糕很有意思。

在江风眼里，这甚至算得上是休闲娱乐活动。

只需要控制好火候就能成型，可太简单了。

因为多了两个小弟帮忙，这一次做出的雪糕非常多。

江风一直在监督，每一步严格把控，让雪糕的味道和自己做出来的一样。

餐车上的冰箱都放不下了，江风又带了一个大冰箱，才把雪糕都装进去。

如此满满当当，就不怕明天卖的那么快。

男人不能快，还是要持久。

越持久越好。

江风算了算，这一次起码能坚持一个小时以上。

就是这么自信。

第二天，道路上依然热闹。

客人们很快就排起了长队。

昨天的橘子味大雪糕火了，许多人来这边打卡。

人们看着江风招牌上的字:

今日特色：自制冰激凌、自制大白兔雪糕、自制小布丁、自制橘子味大冰桶雪糕

大家顿时喜出望外。

“今天的品种好多啊！”

“我看到冰柜里满满的全是雪糕！”

“江大厨的产量变大了！”

“他为了大家都能吃到雪糕，一定忙了很久，我觉得可能做了一晚上，泪目！”

“这么有钱还这么努力，佩服！”

江风正在把东西摆出来，也听到了大家对他的夸赞。

他愣了一下。

忙了一晚上？

努力？

这说的是我吗？

我不是找了两个小弟帮忙吗？

江风不动声色，出门在外，面子是自己给的。

面对误解，没有必要解释，就让他默默承受吧。

江风布置好餐车，终于开始营业。

“大家不要着急，一个一个来，排好队！”

江风朝着人群呼喊道。

人们迅速排好队，到江风这里钱买他的一根。

队伍开始快速移动，江风开始快速收钱。

微信和支付宝不停的弹出到账几块钱的消息，小抽屉里也满满当当塞得全都是钱。

“今天推出小布丁了，得尝尝。”

“江老板，给我来两根小布丁。”

一个年轻的妈妈点单道。

“好。”

江风取出两根小布丁，给她递了过去。

冰箱的温度调整的也刚好。

既不会让小布丁结冰，导致相互之间粘连；也不会温度不够高，让小布丁融化。

小布丁就这么垒在一起，一拿就拿上来了。

年轻妈妈接过小布丁，她是给自己和自己的儿子买的。

她先尝了一口。

小布丁的口感一开始偏硬，但是当咬下来的雪糕进入口中，雪糕瞬间开始变软。

清香的奶味弥漫在口齿之间。

“哇！”

年轻妈妈眼眸中泛起一丝震惊的神色。