今天的江月台更是热闹。
因为是周末,队伍早早就排了起来。
叫号的人前面排了四五十桌。
包厢更是预订到晚上,几乎没有空着的时间。
还好现在酒楼的员工多,能应付得了这件事。
当地人几乎都会到江月台鲁菜馆尝尝味道。
吃过之后就更是喜欢了。
科技大学的纪明明也和三个舍友来到江月台酒楼。
“明明,你真的订到小包厢了,太厉害了!”
“你都不知道多少人排队。”
“我看朋友圈,学校好多人都在江月台吃饭打卡了。”
林芳满眼都是佩服。
江月台最难订的就是一楼的小包厢。
消费300以上免包厢费,所以很受人们的欢迎。
但能不能排到就纯看运气。
比如有一个单号是四个人,轮到他们的时候刚好一个小包厢的客人走了,他们就可以直接去包厢内。
也可以提前预定,但是只保留15分钟,过期就作废。
纪明明浅浅一笑,“嗯,运气好,订到了。”
其实这里面也有文章。
纪明明家就住在江风隔壁,也在龙禧雅苑的别墅区。
她爸是警队高层,妈妈经商,非常有钱,不过平日里比较低调,不住在这边。
之前江风遛狗的时候遇到过她,两人闲聊几句,就算认识。前天两人又遇到,纪明明就询问能不能周末订个包厢。
这种小事江风自然就答应了。
毕竟是邻居。
于是,到了周末,纪明明就带着舍友来江月台吃饭。
她到前台,出示自己的号码。
服务员查了一下,立刻就领着她们进去了。
四人都特别高兴。
毕竟女生就喜欢这种既能打卡,味道又好吃,环境又好的美食店。
现在不用排一个小时队,自然开心。
里面的环境超级漂亮。
整体装修都是新中式的风格,既充满现代的大气简洁,又蕴含着传统韵味。
进了小包厢,里面是一张圆桌,几把木椅。
包厢并不大,显得有些局促,但是胜在精致,该有的装饰都有。
四人兴奋的开始点单。
毋庸置疑的是,糖醋鲤鱼肯定要点上,毕竟是招牌。
没多久,一道热气腾腾的糖醋鲤鱼就端上了桌。
因为是江风所做,服务员都会对客人讲解一番。
这是柳梅要求的,她深知酒楼要想生意好,就得让江风这块金字招牌变得更有价值。
另外,这样也能讨好老板。
当糖醋鲤鱼出现在餐桌,四个女生的目光瞬间都被吸引。
这条鱼的卖相太好了。
整体金灿灿的,上面还流淌着浓郁的汤汁,造型也很独特,给人一种生机勃勃的感觉。
“哇!”
她们略显兴奋地惊叹出声。
女服务员微笑着开口介绍:
“这是我们酒楼江老板亲自做出来的糖醋鲤鱼。”
“我们这道糖醋鲤鱼讲究‘两翘’,也就是头翘、尾翘”
“四个‘张开’,也就是嘴开、腮开、肚开、刀口开。”
“‘三热’,也就是汁热、油热、鱼热”
“‘三适度’,也就是料汁粘稠适度、酸甜适度、炸糊粘稠适度”
“味道酸甜可口,鲜香味美。”
“请品尝。”
说完,服务员又微笑着离开。
四个女大学生瞬间被惊艳的不要不要的。
第一次看到上菜还有解说的。
这体验感简直拉满!
作为消费者,谁不想享受被重视的感觉。
“哇!第一次吃菜还有解说!”
“这里真的好棒,我要先拍一张照片!”
“我也要拍!”
“这条鱼看着真漂亮,我都不忍心吃!”
“哈哈哈,这餐馆真不错!”
几人异常的兴奋。
这样的解说每桌都有,食客们听到这些内容,都感觉到很是不错。
解说就几句,也不占用时间,却显得尊重。
很快,菜品就上齐了。
四个小姑娘纷纷拍照打卡。
“好,照片拍好了,开动!”
“开吃!”
大家不约而同,第一时间就是去吃糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼的鱼肉是裹在面糊里炸的,面糊裹在鱼肉上已经融为一体。
所以吃鱼也要看面糊做的好不好。