川菜馆最后一天,热闹依旧。
很多人没有抢到号牌,都只能望洋兴叹。
看来注定和川菜无缘啊。
江风倒是一如既往地忙碌。
休息的时候,沈海和江风闲聊。
“江老板,你这一手川菜烧的真好。”
“过段时间有川菜大赛,要不要去报个名。”
“到时候好多川菜大厨都要过去。”
沈海笑着建议道。
“川菜大赛?”
江风对比赛类的东西没参加的想法,不过凑热闹还是很有兴趣的。
和沈海一聊,才知道原来隔几年四钏就要举办川菜大赛,重点是做出有创意的菜品。
到时候很多川菜厨师都会参加。
尤其是大餐饮品牌的川菜主厨,更是如此。
江风打算到时候过去看看,说不定能找到几个厉害的川菜大厨,也好雇下来。
正好自己这边还没什么厉害的川菜主厨。
下一步要想办法开酒楼,肯定得提前布好局。
不然酒楼生意没那么好做。
“这类活动去看看也好,到时候能看到各种菜品百花齐放,对我来说也是一次学习的机会。”
江风回应道。
这还真是个机会。
沈海点头赞同,“江老板,就你这手艺,拿个厨神的名头都有可能。”
闻言,江风只是笑着回道:“哪有那么容易。”
忙忙碌碌中,在川菜馆打工的日子就结束了。
晚上,沈海给江风准备了一场宴席,特意为江风送行。
他很感谢江风帮他的餐馆营业下去。
宴席间沈海喝了很多酒。
老味道川菜馆是个小本生意,要是几天不开业,对沈海来说确实是一件很难的事情。
但是江风来了,让这一切都变了。
江风则是觉得沈海和他老婆朱虹都是很不错的人。
看来系统选的任务地点,老板人品靠得住。
接着,江风就离开老味道川菜馆,开始自己新的人生。
他只是这家川菜馆的过客,却为这家川菜馆带来了难以逾越的巅峰。
带着小黑回到家后,江风迫不及待的去冰箱取出一根新鲜的胡萝卜。
江风拿着一把小刀,试了试简单的胡萝卜雕花。
获得系统奖励的技能,刀工进阶——雕刻精通后,他就想试试看。
胡萝卜雕花非常简单,就是把胡萝卜切开,然后雕刻成一片片花瓣的样子。
他的手十分灵巧。
刀子在他的手里舞动。
很快,一朵朵胡萝卜花就雕刻出来了。
这只是基础版,江风是用来熟悉手感的。
他把胡萝卜花全部喂给了小黑。
小黑也不挑,江风喂的都吃。
接着,江风又开始尝试雕刻进阶版,胡萝卜雕刻龙头。
就是把胡萝卜雕刻出龙头的形状。
这就有些难了。
有些美食雕刻家会提前画线,布局,然后再下刀。
有些地方不好雕刻,比如龙嘴里的牙齿,很容易断开。
江风全神贯注投入进去,大约二十多分钟,一个栩栩如生的龙头就被他雕刻出来。
要是再站上墨汁稍稍画几下,形象将会更加的逼真。
“嗯,还不错!”
“这技能很有用。”
江风心满意足,把萝卜龙头直接一口咬下,萝卜格外的脆甜,吃起来咔嚓咔嚓的。
他一边吃着萝卜,一边盘算着,自己貌似可以报名参加今年的川菜大赛。
川菜大赛一看创意,再看味道。
也就是菜要做的好看。
这样的比赛并不是以实用为主,而是观赏为主,当然,味道肯定不会差。
大厨们做出来的菜也不是日常吃的,重点在交流和学习。
江风厨师功底本来就扎实,现在又有雕工在手。
倒是可以去露一手。
“我一向低调的,而且也不知道这种省里组织的比赛有没有黑幕。”
“可以去试试,官方的比赛应该很正规。”
江风盘算着。
去看看其他厨师的菜品,学学经验也好。
华夏厉害的厨师非常多。
江风向来认为自己还要不断学习。
接下来的时间比较清闲。
系统的任务还没到,江风就在家好好休息。
约着人去看看大熊猫,看看演出什么的。
这段时间也认识了一些热情的食客,休息时间去社交,生活才舒服。
过了两天,江风收到一个意外的电话。
那就是川之味酒楼的老板贺飞,真的有出售酒楼的打算。
不过这种酒楼价格都高,贺飞想卖两千五百万。
但江风提出这已经是老城区,楼也是老楼,值不了那么多。
其实看周边的房价、店铺租金等等,就能算出酒楼的大概价格,大差不差。
最后成交价格定在两千万。
定好价后,江风打算重新装修,装修一下也要300万以上。
价格不低。
江风的现金不太够,不过对有本钱的人来说,搞钱很简单。
有江月台鲁菜馆做担保,银行贷款分分钟就能批。