“我来两根油条!”
生意一下子就好了起来。
“别着急,一个个来,都是现炸的,可能比较慢。”
“大家排队,稍等!”
江风对客人们说道。
客人们立刻排起队伍。
江风把面团放进油锅里,面团刚一进去,四周就冒出无数的小气泡。
油温让面团开始变得膨胀,没一会儿就漂了上来。
江风火候控制的极好,确保油温正常。
油温过高,则油条一点也不酥脆;油温过低,那么油条就特别硬。
要想表皮酥脆,内里暄软,就得控制好油温。
很快,一盘盘油条就炸了出来。
江风负责炸油条,孙壮飞就负责给客人盛豆浆。
豆浆油条,堪称最完美的早餐搭配。
有客人喜欢把油条泡在豆浆里,让油条内部吸满豆浆。
这样吃的时候,油条软软的,嚼起来豆浆往出冒,感觉更是不错。
“老板,你这豆浆怎么做的,怎么这么浓香!”
“比我自己按照国宴豆浆配方做的都好!”
一个客人喝了豆浆后,满脸舒爽,迫不及待的问道。
江风看向他,回应道:
“自己搭配的,就是黄豆、大米、小米、花生,不过醒发的时候费了些功夫。”
豆浆要想做得好,无外乎就是要尽量去除豆腥味,同时让豆浆尽可能浓郁。
江风厨艺水平高,处理这些自然不在话下。
客人点点头,赞叹道:
“真不愧是大厨,这豆浆没的说,太好喝了!”
“爬完山到你这吃油条喝豆浆,感觉真舒服!”
江风客套道:
“满意就成!”
旁边还有几个年轻小伙,也赞叹道:
“江老板,我们相当满意!”
“遇到你真的是太幸运了!”
“简直完美!”
客人们都很高兴。
早晨爬山极为消耗体力,忽然出现一个早饭摊,还是做的特别好吃的早饭摊,那能不高兴吗?
正好补充体力。
越来越多的登山客朝着江风的小摊靠近。
“这儿还有卖早点的?”
“我去,好像还是个特别厉害的大厨,赶上了!”
“走,去看看!”
以往来后山的人,都是为了欣赏后山的山景,感受清幽的小道。
谁曾想山顶不仅有瑰丽的风景,还有顶级的早餐。
大家热情高涨。
此时此刻,一对情侣气喘吁吁的爬到山顶。
两人都累得不行。
“好饿,吃点面包吧!”
“哪有面包,刚才都吃完了。”
“啊?我都快虚脱了!”
两人正先聊着,忽然看到两个小伙,手里拿着油条,一边吃一边往山下走去。
这对情侣都愣了一下。
那是油条?
我眼花了?
这两人带着油条上山?
不仅仅看到,他们还闻到了油条淡淡的香味。
因为是刚做出来的油条,热乎乎的,散发着一种独特的面香。
“那油条好像是刚做出来的!”
女孩感慨了一声。
“怎么可能?山顶还能买到油条?这儿我又不是没来过!”
男孩撇撇嘴,表示不信。
这个时候,又是几个人下山,手里都拿着一根油条。
他们一边走还一边说:
“味道真不错!”
“难怪他那么火!”
“今天这运气,绝了!”
听到几人的对话,小情侣面面相觑,两人明白过来,山顶真有人卖油条。
“我去,真有啊!”
男孩满脸难以置信。
“走,去吃油条去,饿死我了!”
女孩拉着他往上走。
开在山顶的早餐摊,对早晨登山的人来说,简直就是完美的“补血点”。
堪称造福一方!
等两人又往上爬了一段距离,到达江风的小摊前,看到眼前的场面,两人更是兴奋起来。
铁棚子下十分热闹,许多人都围在这边。
有的坐在小桌子旁边享受早餐,有的人没地方坐,就站着喝豆浆。
还有些人直接手拿着油条准备吃,由于油条太烫,就先倒腾一下,放在手里吹一吹,然后才开始吃。
山顶什么时候有这场景了?
看着还挺梦幻。
“是江老板,那个江老板!”
女孩注意到江风,眼神都亮了起来。
“天呐,早就听说他去不同地点摆摊卖东西。”
“这次居然在山顶上!”
“太有缘分了!”
“我们今天运气真好!”
女孩越发的兴奋。
两人迅速加入到队伍中,排队买豆浆油条。
江风的小摊,在这个清晨,影响了很多人。
一如既往。