下沙大学城某处广场。
这边是自由摆摊的地方,位置很多。
许多小摊贩在这边摆摊。
他们的餐车,大多都是小餐车,像是三轮车那种造型。
这个时候,只见一辆精致的餐车巴士朝着这个方向缓缓驶来。
小摊贩们看到这辆餐车巴士,都心里一“格登”。
不是吧,这么卷?
都开上巴士来摆摊?
让不让人活了!
很快,江风的餐车找了个位置停下。
出于好奇,小摊老板们都看向江风的餐车,想要看看他摆摊卖的是什么。
大家生怕江风和他们卖的货品重复了。
要是这样的话,那就得想办法赶走他。
但是当大家看到江风摆摊卖的货品的时候,大家又懵了。
精品烤鸭?
摆摊卖烤鸭?
这是什么新型小摊生意?
怎么从来没听过!
江风把车停下后,接着,两人把烤的红里透亮的烤鸭悬挂起来。
面饼在保温桶里放着,都还是热的。
酱也都准备好了。
黄瓜丝和葱丝切了满满一盒。
万事俱备,只等客人。
为了避免暴露,江风带了个口罩。
这里的大学生太多了,再加上当地居民,晚上还是有点热闹的。
江风售卖的价格,单人份28元,有四分之一只烤鸭和一部分鸭架。
双人份48元,包括半只切好的烤鸭和一部分鸭架。
整鸭88元一只。
价格依然很平民。
生意很快就有了。
一个年轻女孩看到这边有小摊,就想着过来吃点东西。
她本来是打算吃点烤冷面、烤肠之类的,但是一转头,就看到了江风的餐车。
餐车很干净。
江风身穿白色厨师服,戴着口罩,看上去十分专业。
餐车的架子上悬挂着许多烤好的烤鸭,泛着油光,很吸引她的视线。
女孩觉得稀奇:
“烤鸭?”
“这地方还有卖烤鸭的?”
于是,她立刻走过来,点了一人份的烤鸭。
“好的,稍等。”
江风从保温炉里取出一只烤鸭,然后一手拿鸭,一手拿着长刀。
他有条不紊的开始片鸭肉,把鸭肉一片一片切下来,然后放在一个塑料盒子里。
很快,塑料盒子里就摆满了一片片皮肉相连的鸭肉。
孙壮飞也打包好了甜面酱的圆盒,装葱丝和黄瓜丝的方盒,还用袋子装了20张薄饼。
都打包好后,装在一个袋子里,给女孩递了过去。
女孩看到这服务,不仅啧啧称奇。
这小摊.怎么感觉这么高端?
比店铺里吃的还正规!
他的烤鸭都是现场切的。
一般情况下,只有很贵的烤鸭店,才会现场切烤鸭。
有的还会有些特殊的吃法,比如切下来酥脆的烤鸭皮,盖在一块面包上,上面放一勺鱼子酱。
味道也不错。
女孩很满意这小摊的服务。
不过味道怎么样,光是现场切鸭肉这一条,就足够让人满意了。
“你的烤鸭。”
孙壮飞把打包好的袋子递过去。
“好,谢谢。”
女孩接过包装袋,心满意足的离开了。
这边人本来就很多。
到了六点以后,往外走的年轻人开始变多了。
很多大学生也跑出来。
有的三五成群,有的小情侣一起。
小吃摊向来是不缺生意的。
这个时候,不少人注意到了江风的餐车。
太显眼了。
别人都是三轮车,他是小型的公交车。
一眼就看到。
而且别的摊贩穿着都很朴素,看着饱经沧桑。
江风和孙壮飞都穿着干净卫生的厨师袍。
就给人一种很精致的感觉。
现在的年轻人就吃这一套。
于是,不少大学生第一时间就来到江风的小摊前买烤鸭。
小摊前立马就围了七八个人。
“我要两人份的。”
一个男生点单道。
“没问题,稍等。”
江风取出烤鸭,取来塑料盒,用开始用长刀熟练的片鸭肉。
烤鸭的外表皮非常的酥脆,刀碰上去的时候,会发出轻微的“咔嚓”的声响。
这也是江风特殊调制出来的。