女人回道。

“好的。”

江风拿出来一个小碗，用一个勺子往碗里扒拉小菜，又加了些调料。

小菜包括虾米、紫菜、葱花、香菜、榨菜碎

调味料包括盐、胡椒粉、米醋

放好调味料，再从锅里舀一勺汤加进去。

滚烫的汤进入碗中，调味料立刻被冲开，融化在一起，混成一个汤底。

接着，江风又用漏勺把肉丸都捞出来，全部倒入碗中。

原汤化原食。

这一碗瘦肉丸，味道想不好吃都难。

“这边有辣椒和醋，可以自己加。”

江风指着餐车旁边的调味料说道。

“好，谢谢。”

中年夫妻端着碗，来到桌子旁边坐下。

江风一共摆出了四张小桌子，12个小椅子，客人刚好能坐。

因为是餐车拉过来的，也就只能拉这么多了。

碗上面套着一个一次性的干净塑料袋，这样客人吃过后，换个新的塑料袋就好。

毕竟是摆摊，没有源源不断供应的水，不能时时刻刻洗盘子，就只能这么弄。

有些客人还喜欢这样，他们认为一次性的东西比刚洗完的盘子还要干净。

夫妻俩拿着一次性筷子，加了些辣椒，开始品尝江风做出的瘦肉丸。

汤是热的。

辣椒和醋的融在汤里，为这一碗汤奠定了辣和酸的基调。

葱花和香菜的调味，让汤里多了些清香的感觉。

紫菜和虾米符合当地人的饮食习惯，这边靠海，水产品特别多，加些虾米有海鲜的味道。

这一碗汤泡什么都好喝。

肉丸是刚刚煮出来的，表面很光滑，像是刚煮出来的虾滑一样。

用筷子夹起一块肉丸，湿漉漉的，汤水顺着肉丸往下低落。

上面还沾着几颗葱花。

放在嘴里之后，就感觉到肉丸是滑到舌头后面，得用舌头把它放在牙齿上，再轻轻一咬。

肉和淀粉混在一起的触感，比纯粹的肉更加的有嚼劲。

这一口瘦肉丸下去，中年夫妻都面露惊喜之色。

很好吃啊！

准确的说是非常好吃！

肉的口感极佳，汤料的配比完美。

汤汤水水的肉丸，吃起来格外的爽口。

实在是舒服。

两人一口一口吃着，根本停不下来！

很快，一碗肉丸就吃了干净。

“老板，再给我们来一碗！”

男人对着江风，喊道。

“行，稍等。”

江风又取出来一团肉馅儿，用筷子一点一点扒拉到锅里。

顺带再调一个汤底，然后把煮熟的肉丸捞出来，又一碗新鲜的瘦肉丸就做好了。

孙壮飞给客人把瘦肉丸端过去。

中年夫妻又是一口一个，快速的把肉丸吃完。

两人吃完肉丸后，觉得实在是香，把汤也都喝光了。

他们之前吃瘦肉丸是不喝汤的，但是这次没忍住。

喝完汤后，两人觉得浑身舒爽。

两人心满意足，笑着站起身，然后离开小摊，继续去看风景。

他们肉眼可见的心情都变好了很多。

江风就在餐车上坐着，孙壮飞去收拾卫生去了。

好久没这么正常的摆摊了。

客人没有什么闲话，买了小吃，吃完就走。

江风也不需要多说什么，就这么摆摊经营。

没一会儿，七八个退休的阿姨，头戴着纱巾，每个人都挎着一个包，也过来吃小吃。

她们看起来精神状态很好。

毕竟退休了，也没什么事，还有退休金拿，肯定就约出来一起玩耍了。

这样的阿姨属于生活比较好的了，当然，她们年轻时候做出选择，老了这样也是应得的。

几人都点了一碗瘦肉丸，然后一起坐下来吃。

察觉到瘦肉丸味道相当不错，阿姨们都特别惊讶。

“这家小摊很好吃啊！”

“真可以！”

“确实好吃，我还是第一次吃瘦肉丸！”

“难怪是温洲的代表美食！”

阿姨们闲聊着。

很快，她们把瘦肉丸吃了干净。

几人喜欢拍照，有一个阿姨就把瘦肉丸的照片拍下来，顺便把江风的餐车也拍下来。

然后，她们继续游玩去了。

直到晚上的时候，这个阿姨把一组照片发在朋友圈。

她的女儿看到照片中的餐车，越看越觉得眼熟，放大一看，餐车上的江风她看得一清二楚。

于是，女儿立刻给阿姨把照片发过去，还发了信息问道：

“妈，你居然吃到江老板的小摊了？”

看到女儿发来的信息，阿姨有些懵，反问道：

“什么江老板？”

“你不知道？就是你朋友圈这张照片啊，里面这个小摊老板，他就是江老板，特别火！”

“是吗？那我倒是不知道，不过他家做的瘦肉丸特别好吃，推荐你也去尝尝！”

看到妈妈发来的话语，女儿欲哭无泪。

好不好吃我能不知道，全网铺天盖地都是江老板的新闻，那肯定好吃！

是我不想去吃吗？是我过不去啊！

就比如现在，哪怕知道江风就在温洲的风电站摆摊，她也过不去。

毕竟有工作和生活束缚着，不可能说走就走。

看来这种事情，还是得看缘分。