温洲火车站。
几个司机在火车站前面拉客。
一个司机高声呼喊道:
“去江老板摆摊地点,40块钱一个人!”
“先到先得,再不去他就收摊了!”
听到他的喊声,还真有几个人过去询问。
一辆七人的小车很快就坐满了人,然后,司机心满意足的拉着客人奔着江风摆摊的地方而去。
这几天,可把开滴滴和出租的师傅忙坏了。
都是去山上吃小摊的。
也不知道江风的小摊有什么魔力。
原本人烟稀少的风电站,忽然就变得热闹起来。
而且,很多人因此发现了风电站的美,觉得这里是一个不错的打卡地点。
打卡的人多了,慢慢风电站还真的开始火了起来。
区县的文化部门一看这情况,立刻意识到了什么。
这不对劲啊!
这得开发起来啊!
一个景点能带来不少财政呢!
于是,江风摆摊稍微出现火的苗头之后,接着,政府就着手在这边打造一个公园,还加了宣传的横幅。
风车周围很多空地,也没什么原住民,用来打造人造景观再合适不过。
可以方便游客过来。
除了政府行动起来,还有些小摊贩,也来到风电站区域摆摊。
就离江风不远。
这种情况对江风来说已经屡见不鲜。
每次他去哪,哪就有好多人来摆摊,江风都习惯了。
此时此刻,江风还在给客人准备着小吃。
算起来,今天是摆摊第六天。
江风还特意把自己摆摊时间公示出来,以避免大家白跑一趟。
周围肉眼可见的热闹。
有些人来这边,也不全是为了吃小吃,顺便也能看看风景,拍拍照。
在一群金属风车的环绕中拍摄,很出片,感觉也是挺不错的。
谁都不曾想到,原本平平无奇的风电站,甚至在华夏很多荒郊野外都可以看到类似的风车,就这么火了起来。
当然,平阳风电站本身就是一个小众的景点,景色还是比较不错的。
每天都有很多人自驾过来。
江风前几天也是靠着这些人,才能完成摆小摊的任务。
现在,江风只是为这处风景带来了巨大的流量。
然后,风电站就开始火了起来。
因为客人比较多,江风今日份多准备了很多食物。
而且,他干脆把四种小吃全做了。
糯米饭、瘦肉丸、猪脏粉、还有就是灯盏糕。
糯米饭是准备好的,不需要再额外烹饪或者炖煮,所以是孙壮飞负责盛饭。
瘦肉丸和猪脏粉,都是江风现场煮好,再给客人递过去。
为此,江风准备了很多食材。
就是为了让更多人吃到。
王鹤今日又过来了。
江风做的美食,是他最大的念想。
排到队伍前面,王鹤一时陷入选择困难症,犹豫要吃什么。
最终选择了猪脏粉和灯盏糕。
“好,马上。”
江风开始忙碌。
周围有好多人把手机镜头对准餐车上面,拍摄江风制作小吃的全过程。
过程都是一样的,他的做法和其他小摊的做法也没什么区别。
无非是处理食材,和对火候的把握不同。
江风先是捞出一碗猪脏粉,大肠和养血覆盖在米粉上,浇一勺汤,鲜香美味。
然后,江风又开始准备灯盏糕。
灯盏糕的做法,是要在油锅里炸。
一旁的盆里已经倒满了油,江风打开开关,油温快速升高。
然后,江风取出一个勺子,让勺子在油锅中预热,然后在勺子里淋上一层面糊。
面糊立刻覆盖在勺子上,形成一个面饼。
接着,江风在面糊上放入萝卜丝,再舀上一勺鸡蛋液,最后,把用糖醋料酒腌制的五花肉也放上去。
然后再浇上一层面糊,让上下两层面糊把白萝卜丝、鸡蛋液、五花肉完全包裹。
再把勺子整个放入油锅中。
“滋滋滋”
刹那之间,勺子里的面糊周围开始冒出无数的小气泡。
面糊表面逐渐变得金黄,直到自然从勺子上脱落。
再大火炸十分钟左右,炸的表面金黄酥脆,一个灯盏糕就做成了。
这样的灯盏糕,里面有肉、有鸡蛋、有萝卜丝。
吃起来表皮很脆,像是炸馒头,里面的面是热的,很软。
五花肉经过江风特殊的腌制,味道出奇的香。
鸡蛋也很鲜嫩。
做一个灯盏糕不难,对江风来说,这种简单而又独特的烹饪方法更有乐趣。
一切准备工作都是在勺子上完成的。
最后把勺子放在油锅里,就能把灯盏糕做出来。
这种小吃在当地很火,也算是温洲代表美食。
王鹤端着猪脏粉,拿着灯盏糕,找位置坐下。
一碗粉加一个面点,简直是完美搭配。
既有主食带来的饱腹感,又有米粉带来的香辣的感觉。
后面要是不做什么消耗体力的运动,到了晚上都不会觉得饿。
与此同时,几个出租车司机正在不远处等单。