开启任务:在指定地点连续摆摊七天,每日售卖100份啫啫煲】
任务奖励:腕力增强】 增强手腕的力量,颠勺更加的流畅和持续。】
获得食谱:啫啫煲食谱*4,啫啫酱配方】
是否接受?】
系统任务早早就出现。
江风也是现在才选择接受。
酒楼的喧嚣已经过去,接下来就是日常的摆摊。
啫啫煲是广咚人的心头最爱,之所以叫“啫啫煲”,是因为砂锅里炖一些东西的时候,水分蒸发,里面的食材会发出“啫啫”的声音。
为了入乡随俗,来到广洲,江风找了地方住下,然后带着孙壮飞,去品味当地的美食去了。
江风发现了一个很有意思的事情。
在广洲的小店里,有一种味道,每家都有,但是每家都不一样。
这种味道叫做:
功夫
比如功夫鲷鱼煲,功夫啫啫煲、功夫白斩鸡、功夫凉皮.
每家都有功夫,每家的功夫都不一样。
“有点意思啊。”
“要不我做的啫啫煲,就叫功夫啫啫煲吧。”
“得入乡随俗。”
江风心里盘算着。
别说,这个词还挺厉害,显得这道菜都是有功底的。
江风这周做厨的地方,是一家系统指定的小店。
依然是老板有事,打算转让,江风直接承租下来,连营业执照都不需要额外办理,就用老板的就行。
老板认出江风是谁,自然很爽快的就同意了。
然后是采购食材,准备菜单的一些事情。
趁着这段时间,江风也体验了一把广洲的饮食文化。
比如早茶。
江风和孙壮飞吃早茶的时候,点了很多小吃美食。
这个时候就发现,周围好多客人时不时就看向他们。
一问才知道,原来当地人吃早茶,就是喝茶的,所以每个人必定会点一壶茶。
有时候甚至就是一人一壶茶,不怎么吃东西。
江风和孙壮飞还是按照北方吃早点的吃法,点了面食、凉菜、鸡爪这些,却没点茶,当地人就会觉得稀奇。
所以外地对广咚的早茶是有误解的。
大家以为琳琅满目的各种美食就是广咚的早茶,实际上当地人说的早茶,是真的要喝一壶茶,还是一人一壶。
此外还有,这边吃早茶是要茶位费的,就是坐那吃饭,什么都不点,喝免费的茶水,也要给钱。
便宜的八块一个人,稍微好一点的二十块钱一个人。
孙壮飞都觉得惊奇。
“不是,茶位费,还有这说法?”
“坐店里吃饭还要钱?”
他忍不住吐槽。
江风倒是淡定。
也没办法,毕竟是当地的文化,只能入乡随俗。
“广洲的早茶品种这么多,味道也好,怎么没在全国各地流行起来啊!”
孙壮飞品尝着桌上大大小小蒸笼里的美食,忍不住感慨道。
江风解释道:
“普通人哪有时间啊,大家吃个早饭,就是包子油条豆腐脑这些,吃饭就走。”
“广式早茶,配合着茶、粥,细细品味,要很长时间。”
“而且价格也偏贵。”
“大部分人没这么悠闲地。”
“不过有些餐厅把早茶做成正餐,那个就比较流行,也符合其他地方对这些菜的认识。”
“很少有人早餐吃的这么丰富。”
这边的美食琳琅满目,当真是什么都有。
之前江风做过的叉烧包、云吞面等等,都属于广咚美食,是粤菜的一种。
啫啫煲也是粤菜。
川鲁淮粤,川菜、鲁菜、淮扬菜江风都做过,现在来到广咚的地界,他感到难以言说的兴奋。
老广做菜的做法很独特,而且千变万化。
这么多年更新换代很快。
就比如早茶,以前传统的早茶就是那么几样,分小点、中点、大点。
现在的早茶琳琅满目,套餐要二十多种。
“店里的东西准备的差不多了,明天开始营业。”
“首日推出两种啫啫煲,然后我再做一些姜撞奶,做一锅艇仔粥。”
“应该就够了。”
“第一次来广洲,咱们低调点。”
“理个发,口罩戴好。”
“尽量别暴露。”
江风一边品味着早茶,一边向孙壮飞交代道。
闻言,孙壮飞立刻回道:
“老板放心,没问题。”
新的摆摊生活,终于也要开始。
江风还是很期待的。
第二天,准备营业。
江风刚进店里,就看到孙壮飞那理了3毫米的发型,就比光头强一点,格外的惹眼。
江风愣住了。
“不是,你的头发呢?”
江风忍不住问道。
“啊?老板你不是说换新发型吗?广洲这都到夏天了,又热。”
“理一个寸头,畅快!”
孙壮飞有些嘚瑟的回道。
你这是寸头?你这是光头吧?
谁理的那么光啊!
江风的意思就是稍微修一修就好,怎么理了一个像是刚放出来的发型?
江风也不好说什么,反正孙壮飞就这风格,有时候是让人无奈。
反正客人认不出来就好。