后厨。

大家都开始忙碌起来，没有一个人闲着。

扬紫和王骏凯负责洗土豆、削土豆皮。

赵莉颖负责剥蒜、剥葱。

小明负责洗餐具。

江风则是准备主菜。

大家一直同意晚上只做两个菜，节约食材。

主菜肯定要有鲍鱼。

五个人，四个大鲍鱼完全够了。

江风询问道：“鲍鱼的做法很多，可以做鲍鱼排骨煲、鲍鱼鸡煲、鲍鱼辣椒炒肉、蒜蓉粉丝鲍鱼、葱烧鲍鱼。”

“大家想吃什么？”

“主厨，你看着做就行，做什么我们都爱吃。”扬紫笑着说道。

江风点点头，“行，那我就做一道清岛的招牌菜，土豆炖鲍鱼。”

江风着手处理鲍鱼。

他在鲍鱼上面撒上盐，然后在五六十度的水里浸泡5分钟，之后再用刷子洗，把鲍鱼完全洗干净。

江风在专心致志的处理食材，摄影师在一旁拍摄。

大家时不时闲聊几句。

整体的氛围很放松。

也很累。

看得出，每个人都稍有些疲惫，今天来到目的地后就开始忙碌，都没怎么休息。

很快，鲍鱼就被江风洗干净，一个个扣出来，呈元宝的造型。

一旁，扬紫和王骏凯已经把土豆洗好了。

江风看到食材准备好，就上手开始炒。

起锅，热油，放葱姜开炸。

很快，葱姜的味道就出来了，这一步也是功底，要把葱姜炸的焦而不糊。

充分炸出本来的味道，却不能有焦味。

眼看差不多，江风在其中加入酱油、加入水，然后是料酒、胡椒粉、白。

用勺子在锅里搅拌几下，把调料充分的搅拌开。

等温度起来了，就把鲍鱼放进去，稍微煮一会儿。

江风把鲍鱼切开了，切成一片一片的，实际上一般用整个的鲍鱼比较好，因为整个的鲍鱼造型好看。

但是今天的鲍鱼实在是太大了。

不好入味儿，而且不好分。

切开之后刚刚好。

接着，再把锅里的汤全部倒入高压锅中，要用高压锅压8分钟左右。

压出来的鲍鱼汁混入汤中，非常的美味。

趁着这个功夫，江风又在锅里加入几片五肉片，爆炒香之后，加入葱姜继续炒。

然后是加入土豆条，全部炒熟。

就这么炒了八分钟左右，高压锅里的鲍鱼汁也差不多了，把原汁倒入到锅里，再把鲍鱼也放上去。

最后一步就是收汁。

土豆炖鲍鱼不需要勾芡，因为土豆本身就含有淀粉，把汁收的干一点，粘裹在鲍鱼和土豆上，加一点油。

就可以出锅了。

一道菜只要配菜提前准备好，做出来是很快的。

也就15分钟左右。

江风把锅里的土豆炖鲍鱼倒入盘子中，最后撒上一把葱。

一道色泽诱人，泛着油光，冒着热气的土豆炖鲍鱼就做好了。

这道菜的汁特别的浓郁，鲍鱼很适合煲汤，土豆又是万能搭配的菜品。

二者结合，说不出的香。

大家本来就饿了，又赶上江风做的菜味道出奇的香，几人的目光不自觉就朝着这边看了过来。

别说他们，就连摄影师都是直吞口水。

黄小明还看了看电饭锅里的米饭，看着也差不多快好。

“一个菜好了，等我再简单做一个。”

江风对大家说道。

因为食材紧缺，也没办法做肉菜。

江风就做了一个简单地醋溜土豆丝。

国外别的不多，就是土豆多。

今天黄小明一组出去的时候，换回来好多土豆。

江风看着炒好的两个菜，两个菜都是土豆，不符合他做菜的习惯。

大厨做菜，肯定讲究搭配。

但是眼下黄瓜和西红柿都是稀缺食材，想做拍黄瓜和拌西红柿，那样显得太过奢侈。

就目前的情况，黄瓜和西红柿真的比鲍鱼还希有。

江风朝着旁边桌上的食材看了看。

节目组准备的物资中，最多的就是鸡蛋，有好几筐。

“等我再炒个鸡蛋，几分钟。”

江风又说道。

于是，江风在锅里倒入油，又是开始做一道葱炒鸡蛋。

他的炒鸡蛋只有鸡蛋，这样是最好吃的。

在江风眼里炒蛋就该如此，鸡蛋本来就很香了，只需要稍微加一点葱就好。

如果加入别的菜，比如洋葱，就会破坏鸡蛋的口感。

伴随着鸡蛋液倒入锅中，没一会儿，又一个炒鸡蛋就做好了。

“好，开饭！”

几人纷纷上来帮忙。

端菜的端菜，拿碗的拿碗，电饭锅也被抱出去。

来到中餐厅的第一顿饭。

镜头捕捉记录着这一幕。

因为江风的出现，大家感觉到动力十足。

几个人都暗暗庆幸，还好节目组请来了一尊大神。

这次的节目录制，当真是幸福。

赵莉颖帮着大家盛饭，先给江风盛了一碗。

江风道了声谢，然后坐下。

大家也都端着一碗米饭，坐在位置上。

没别的喝的，只能喝酸奶。