中餐厅一共有五桌客人。
算不上多,但是餐厅的桌子本来就没多少张。
所以也显得热闹。
一道道菜从后厨端了出来。
后厨,江风正做着可乐鸡翅。
他发现有两桌客人,都对可乐鸡翅很感兴趣。
鸡翅洗干净,放在砧板上切几刀,改了刀,这样更好的入味。
然后就是准备葱姜,再把鸡翅凉水下锅焯水,洗干净浮沫。
接着,江风又把鸡翅放在煎板上,煎至两面金黄。
最后加入可乐,葱姜、生抽、蚝油、食盐、料酒,搅拌均匀后,煮15分钟收汁。
确保汁水都收到鸡翅上。
这样,一盘美味可口的可乐鸡翅就做好了。
鸡翅本身是金黄色,但是因为用了可乐收汁,所以看上去呈现出酱深色。
收汁之后的鸡翅表面油光瓦亮的,有些许粘稠。
这都是美味的调味料。
华夏的厨师属实利害,即便是可乐,也能作为一种调味品。
而且还是可乐鸡翅的主要调味。
没一会儿,可乐鸡翅就端了出去。
礼品店的小情侣正吃的高兴。
看到可乐鸡翅,男孩瞬间来了兴致。
“看这道菜,可乐鸡翅,居然真的是用可乐做的!”
男孩开口说了一声。
恰好这个时候又有三个个子很高的白人进来,他们听到这话,都是朝着这边看过来。
然后,还走上来询问。
“可乐鸡翅?什么是可乐鸡翅?”
听到他们的话,男孩回应道:
“餐厅里的一道菜,可乐是鸡翅的调味品。”
“这也太不可思议了!”
个子高的白人觉得稀奇。
这个时候,男孩迫不及待,用勺子扎起来一个鸡翅放到碗里,然后就开始品尝。
他小心翼翼的把鸡翅放到嘴边,看上去还有些忐忑,生怕这是黑暗料理。
毕竟在他心中,可乐只是加冰才好喝,怎么能做菜。
然后,他咬了一口鸡翅。
一瞬间,酸甜的口感在味蕾上释放出来。
鸡翅本来经过煎烤,已经很美味,再附着上可乐、生姜片的味道,鸡肉的味道就更加的美味。
可乐和生姜也是一种很不错的搭配,二者集合在一起,会轻轻地刺激着味蕾。
男孩嘴巴瞬间惊成了“o”型,眼睛瞪得大大的。
他真没料到,可乐鸡翅居然好吃到这种程度。
“怎么了?”
女孩看到他的样子,忙问道。
“非常好吃!”
“不,是太好吃了!”
“真的有可乐,很明显,但是可乐怎么能做到这种味道。”
“他们是会魔法吗?”
男孩连连惊叹。
两人的对话吸引了周围几桌人的注意。
那三个个子高的白人男子都不看菜单,先是对服务员说了一声:
“我们要一份可乐鸡翅,谢谢。”
“好的,没问题。”王骏凯忙记录道。
显然,可乐鸡翅让这些人都十分好奇。
可能中餐厅的人也没有想到,最受欢迎的菜是可乐鸡翅。
没办法,把可乐作为一种调味料,属实是出乎了他们的想象。
鸡翅本来经过改刀、煎烤,就是烧烤摊吃到的烤鸡翅的味道。
在这样的味道上,再用可乐、姜片等调料调成料汁,大火收到鸡翅上。
那感觉自然也就不言而喻了。
男孩继续品尝着可乐鸡翅,起初是酸甜的,不断刺激着分泌口水,把肉吃到嘴里后,会有些许酥麻的感觉。
那似乎是辣的感觉,但是明明又感觉不到辣,就是舌尖有一点点酥麻。
这是姜片造成的效果。
可乐鸡翅在华夏是很受欢迎的,尤其是小孩爱吃。
很对年轻人的口味。
中餐厅吃可乐鸡翅的男孩,起初有些抗拒这道菜,然后是质疑这道菜,再后来尝试这道菜,最后就是纯纯享受这道菜了。
女孩看到他这样,也扎起来一个鸡翅,放在碗里品尝。
她也被惊讶到了。
人只会被自己想都想不到的事情所震惊。
用饮料烹饪鸡翅确实出乎他们的预料。
“真的很好吃,中餐真的太神奇了!”
“我听说过用酒做菜,但是我从来没听说过用可乐做菜!”
“我看到门外有主厨介绍,那个厨师好像是华夏很火的一个厨师。”
“红烧肉也很好吃,这样的肉我也没吃过!”
两人小声的议论,眉飞色舞。
中餐厅内气氛很好。
几个成员看到这一幕,都露出会心得微笑。
黄小明也难得的松了口气。
以目前的情况来看,21天完成2万营业额,绰绰有余。