那就还剩下乔秀芬和李老二。

乔秀芬主要就是管算账，倒是也能点菜上菜。

李老二就是个跑堂，如果店里什么东西不够了还需要他去买。

可是想要楼上楼下，点菜上菜撤菜加算账的话，两个人肯定是不够的。

乔秀芬怎么算，好像就凭她和二儿子，也是真的忙不过来。

李安安这样把所有人的职务都清晰说明之后，她也不得不承认，就是得招人。

“而且往年都是大哥他们一起种地，你们都累得不行，今年人手不够，其实地也不够种的，要我说，不如就把地佃出去，然后我们家收粮食就可以了，爹到底是个村长，咱们村子的人品也都不错，又都是李姓人居多，应该也不会有人敢蒙骗爹的，大不了爹可以去天天看着啊！”李安安是不太感觉的到土地的重要性，但是她知道种地有多辛苦。

老李家看着人口多，这一真的分起来，还真是不够用。

“还有就是，食肆招人娘你不放心的话，那可以找咱家亲戚啊，像是二婶三婶四婶她们，肯定都是愿意额外多一分收入的，还有几个堂哥，咱们带着亲戚一起发财啊！”

“尤其是娘你不是也不想放弃摆摊吗，咱家名气都在那摆着了，那不如就把摆摊的生意承包给婶婶们，汤底我们家做，材料他们准备，用的还是李家小串的名字，我们从中抽取一部分费用就行。”

“像是堂哥他们如果想要跑堂的也可以来食肆，让二哥带他们不就好了。”

李安安已经把整件事情的脉络给乔秀芬理清楚了。

这用人，肯定还是用自家人最放心。

要是说雇人签契约不是不行，但是到底是有毁约风险的。、

如果是找李大根的几个弟弟家，反而还靠谱。

大家都是亲兄弟，明算账就行。

最起码不会出现背叛的事情。

除非他打算背祖离乡，再也不回桃花村来了。

在现在这个时代，祖宗比天大。

还真没有几个敢直接背弃祖宗的，谁都希望自己死了之后还有个根在。

乔秀芬听着小闺女的话若有所思，想着到底要找谁来比较好，而且也要和李大根互相商量一下。

这个李安安就不管了，反正她是把解决办法都提出来了。

至于选人还是让爹娘自己来吧。

他们觉得谁靠谱就用谁呗。

大方向她都给定好了，总不能事事都让她来决定。

李安安自觉还是个小孩呢，最近实在太累了，她得休息！

这个时候她想着累了。

不过想到最近说是日进斗金也不为过的食肆，那真是开心啊。

第一步，完美迈出！

绝味食肆的生意逐渐稳定之后，李安安选了个天气晴朗的日子，就跟着乔秀芬她们去镇上了。

今天是她要去秦宅开始读书的日子。

头好几天，安小胖就每天让四喜来催她。

催她快点去解救他，他马上要受不了了。

李安安无奈，本来还想多偷懒几天的。

算了，还是去和小伙伴一起分担吧。

让四喜帮忙传了话，定下了具体日期。

乔秀芬还有点担心：“乖宝啊，真的不用娘送你去吗？”