“吃晚食啦！”杨芳华在门口喊了一嗓子，刚回屋去收拾的众人就都出来了。

主要是留守在家还没吃过晚食的几个人都快饿过劲儿了，李二丫倒是在厨房找到过馒头喂给过几个弟弟，小孩子不抗饿的。

乔秀芬她们是吃完回来的，就不凑这个热闹了。

只是因为有李安安的话在前，他们也想尝尝这个香椿芽到底是怎么个好吃法。

尤其是张招娣，那心跟猫爪子在挠似的，老好奇了。

时间紧，杨芳华也没做什么复杂的。

中午的鸡蛋酱还有剩，她虽然没这么吃过，但是看一眼也就知道吃法了。

正好前院有摘好的婆婆丁，李安安往厨房里送了一趟，就手她就洗好了。

还有李安安点名要吃的香椿芽炒鸡蛋。

再就是一点稀饭还有烙饼，搭配上几样小菜，简单又清爽。

“这玩意儿，还挺香啊。”张招娣看着眼前的菜先是闻了闻。

她在摘菜的时候有闻到过，这香椿芽有股说不上来的味儿，她还真不咋喜欢。

本来没对这菜抱什么期待的，可是没想到这东西和鸡蛋炒了，好像变得不一样了。

“快尝尝快尝尝，娘也尝尝，这个炒鸡蛋真的很好吃的。”李安安已经迫不及待了。

鸡蛋就是香椿的灵魂！

“嗯这东西还真好吃啊！”乔秀芬尝了一口也是惊讶。

她可没想到这个这么好吃，一点也不像是野菜。

不管收成好不好，她们这种人家到了春天都是少不得去挖一些野菜的。

毕竟省了吃菜的钱了不是，但是要说她们有多爱野菜，还真的未必。

一般的野菜，总是有一股特殊的味道，说不上是好吃还是不好吃。

但是就是吃不惯。

所以乔秀芬这么多年靠着后山，每年对于挖菜的事其实不是很热衷。

就是因为春天正好是家里菜蔬最少的时候，去山上挖点回来好歹是绿叶菜，才每年都去的。

春天，正是万物复苏的时候，像是他们这种农家，地窖里的冬储菜基本都吃的差不多了，但是菜园子还没下种呢，一时半会都只能吃一些腌菜，直到菜园子里重新长出来菜。

所以每年的春天，家家都会选择去山上挖一些野菜，管咋的，也是新鲜的不是？

只是爱吃的真是不多。

可是没想到，今天李安安弄回来的这种菜配上鸡蛋会这么好吃。

乔秀芬现在认为自己也算个有见识的老太太了，因为小闺女爱研究，大儿媳妇又会做，她觉得自己吃过的好东西也不算少了。

这要是从前，她还会觉得这是因为搭配了鸡蛋，鸡蛋那可是好东西，怎么可能不好吃。

还有就是用的油多，就不可能不好吃。

但是现在，乔秀芬吃过那么多东西之后也知道了，东西再好也得看怎么做，看食材搭配。

明显就是这香椿芽特殊的香气和鸡蛋融合在一起，组合出来的味道就是他们现在吃到的好吃的味道。

“这东西不错，明天我们去多采点，我还忘了问了，咱家咋这么多，小公子们没往家里带吗？”本来不饿的乔秀芬这下也打开胃口了，没忍住多吃了几口。