李鹿野继续说道：“这道菜源自乾隆30年，既是1765年，正月三十日未正。

乾隆皇帝第4次南巡途中，下榻在四贤祠行宫进晚膳，用折叠扇桌摆羊肉他他士一品。

相传，清宫御厨们深知乾隆皇帝嗜好甜食，一天在烹制羊肉片菜肴时一改惯用盐、酱调味，而改用糖加酱调味，很快烹制出一品紫红油亮，上冒小泡，香甜可口的美味献上。

乾隆爷一看非常高兴，食兴大发连吃数口，问：“此菜？”

厨师赶忙上前指着刚刚献上的菜说“您问它……”

乾隆接着说：“就叫‘它似蜜’吧。”

自此这一美味很快就在宫廷内外传扬开来，并流传至今。”

“那你说的这个不和我说的慈溪版本差不多吗？”

马三儿觉得李鹿野就是不服自己。

故意学自己说的典故。

而且这个典故流传最广，可信度很高。

高明听完李鹿野说完的面色平静，心里面却早已经翻江倒海。

李鹿野先是能准确说出自己所查到的资料。

其次便是能指出其中的问题。

关键李鹿野说自己会做这一道塔斯哈密鹿肉。

人家都会做了，两道菜都会做。

说出来的话还有史料支撑。

可信度非常高啊。

高明敏锐的觉得这件事情不简单。

对于研究清廷御膳饮食很有帮助。

皇帝们吃什么，自古以来就是困扰着普罗大众的问题。

多少年来这些皇家档案一直深藏宫中密不示人。

直到改革开放之后，才可以对外公开阅览。

高明作为饮食文化专家。

自然也是反复看过多次。

听说要拍摄宫廷饮食，他还特意又去复习了一下。

没想到还是露了怯。

史学界对此一直有争论，乾隆慈禧两大美食家贡献了很多吃食，但真有史料支撑的还是较少的。

高明只是想来找一个厨师。

没想到李鹿野一个厨子都看开史料了。

真是小刀拉屁股。

高明确实没有看过李鹿野说的相关史料。

一时之间难以分辨李鹿野说的是真是假。

看李鹿野底气那么足，不像是胡说的。

打开了场外求助电话。

他求助的这人乃是明清饮食专家，还是国内烹饪协会前任副会长，研究了一辈子宫廷饮食。

还是知名美食家和文化学者。

故宫博物院专家，第一档案馆研究员。

国内数得上的泰斗权威。

柳林老爷子。

高明能有这么大成就也和柳林老爷子的提携有脱不开的关系。

也正式拜师随柳林老爷子研究饮食文化。

只不过他对明清宫廷饮食研究的比较少。

顶着这么大名头的师父被李鹿野咔咔打脸。

拨通电话。

“导师，我是小高。”

50多岁的高明自称小高，谦卑的样子让在场的所有人好奇电话那边是谁。

“是这个样子的导师，有一道菜想问您一下，您帮我查一下乾隆30年的档案有没有羊肉他他士这道菜。”

电话开的免提，在场的人也都能听到老爷子说的是什么。

“怎么忽然想起问这个？稍等一会儿。这些档案这两天刚复印好。

你是怎么知道的。”

高明把李鹿野刚才的那一套话术原原本本的复述给了自己老师。

柳林感觉十分的意外。

首先就是这些资料并没有对外展示呢。

其次觉得李鹿野的说法十分靠谱。

“他说的有一定道理，因为慈禧属羊的，比较忌讳带羊的菜。

不过他怎么就能确定这道羊肉他他是就是他似蜜呢？”