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第197章 197. 你没发现他在套话?

第197章 你没发现他在套话?

众人找到负责管理学校食堂的后勤处主任。

积压多日的抱怨一股脑倾泻而出。

主任听得头都大了,“你们能不能选一个代表出来说?”

“我来。”经营时间最长的老赵站了出来,一脸义愤填膺道。

“主任,我能理解,学校为了打响新校区的知名度,选择和热播节目合作。”

“但你们也不能光考虑节目效果,不考虑我们这些商户的死活啊。”

“还专门请人去当托排队打饭,看来你们也不是很缺资金,入场费还收这么贵?”

主任听到这儿差点气笑出来。

这些人果然是因为被苏辰抢了生意才过来找他的。

但问题是,他根本就没找过托,那是人家会做生意,不光饭菜的味道好,便宜量大管饱。

还会经营,知道现在流量时代,光把生意做好不行,还要懂的营销和运营,这就是思维上的差距。

“一码归一码,你们不就是觉得人家苏辰名不副实吗?”

“那饭菜就摆在那儿,你们去尝尝不就知道了?”

老赵回头看向众人,气势一下子弱了下来,只是嘴依旧硬,“去就去,我倒要看看他还能做出花来?”

目送众人离开,主任无奈地摇了摇头。

苏辰来之前,他就没少接到学生对食堂的投诉。

什么菜品不新鲜还在卖,菜品定价不合理,饭量太小之类的问题,尽管一直在加强监督,但还是很难管理。

现在正好,趁着苏辰给他们压力,说不定就能把之前遗留的问题改正。

众人回到食堂,正赶上饭点。

为了避免被认出来,老赵托了在店里帮忙的学生去苏辰的档口,本想把全部的菜都打一份。

可惜大部分都被打光了,最后好不容易抢了两荤一素一汤,分别是清炒时蔬、小炒肉和土豆烧排骨,还有莲藕排骨汤。

众人各自拿出餐具尝了一口,眼神中迅速闪过一抹惊讶。

青菜提前烫过,经过猛火爆炒,叶子还是翠绿的,口感鲜嫩。

小炒肉则是细心的用了两种辣椒,一种是螺丝椒,另一种则是线椒,青红搭配。

五花肉提前腌制,煸出油脂,中火翻炒,最后呈现出油亮油亮的效果,汤汁拌饭更是一绝。

土豆提前炸一遍再下锅,最后出锅的时候才能表面金黄酥脆,一抿就被化开。

避免因炖煮时间长变成一锅土豆泥,影响观感食欲。

莲藕排骨汤是前一天晚上炖煮的高汤,香浓清甜,带有一点点的藕香。

众人一开始还抱着不信邪的态度。

但是越吃越沉默,脸上的表情越发沉重。

因为他们发现,苏辰的做法没有什么特别的,就是按照最正宗的做法去做,只要学过厨师的人基本都会。

只不过是他没有偷懒,没有以次充好,而且还把每一个细节都做到位,做到色香味俱全。

至于他们自己。

或许最开始的时候,也是像苏辰这样认真负责。

只是不知道从什么时候开始,当他们发现学生没有选择的时候,一切就都变了。

反正不管做的菜品味道怎么样,只要想便宜,就只能吃食堂提供的饭菜。

食客一味追求便宜,商家又不想让利。????为了打价格战,就只能再降低成本,饭菜口味变差,客流量减少,只好继续降低成本。

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