所以林陌的意思就是要把小店里的菜价统一上调,至于上调多少呢?林陌觉得可以按照来福国营饭店的价格定。
当然他们这个小店属于新店开业,所以林陌就给聂家人出了个主意,就是在传单上写着新店试营业一个月,这一个月小店的饭菜都打八折,而且最重要的是小店试营业的前三天是全场五折的。
林陌粗略算了一下,就按刚刚她点的红烧肉来说,福国营饭店的红烧肉一斤的价格是一块二毛钱,按林陌说的前一个月的菜品都打八折,这红烧肉原价是一块二毛钱,八折之后是九毛六分钱,这可是比聂家人小店现在订的一斤七毛八分钱,还要多赚一毛八分钱呢!
而聂家小店前三天菜品打五折,虽然会稍微赔上一点,但这个打五折的传单可是为小店吸引顾客的重要手段。
毕竟无论在什么年代,人们的心里都是有便宜不占王八蛋的,而林陌也敢保证,就凭聂聂广全的手艺,只要在这三天里来这家小店尝过这家饭菜的人,以后就算是他们恢复原价了,也是会照样来光顾的,又何况是这一个月都会打八折的情况呢?
按林陌的预想一个月的时间足够让人产生熟悉感了,所以就算以后这家小店没有了价格优惠,恢复了和来福国营饭店一样的价格,凭着聂广全的手艺,凭着聂小倩热情的服务态度,也会有很多人选择继续来这家店吃饭的。
听完林陌说的主意,聂家人都震惊了,因为林陌说的这些事情做起来都很简单,但这些事做完对小店的影响,光凭着他们的想象都知道只要他们这么做了,他们家的小店就一定会火的。
“陌陌,你真是太厉害了,谢谢你!”听完林陌的话,聂小倩看着林陌眼泪汪汪的感激道。
“林陌同志,真的很感激你为我们出的主意,谢谢你!”听完林陌的话,聂广全也从凳子上站了起来,对着林陌鞠躬道谢。
而剩余的聂家人也都纷纷的对着林陌鞠躬,嘴里说着感谢的话。
林陌看见这一幕也不敢在坐着了,直接就站了起来,侧身躲避了聂家人鞠躬的举动。
“你们别这样,赶紧起来,我说的这些也只是很简单的一些小想法而已,你们用不着这样,其实你们店里的菜这么好吃,终有一天你们的小店都会发展起来的,我这个办法也只是把时间稍微提前了而已,你们真的不用这样,快起来,快起来。”
聂家人听见林陌这么说,心里就更感动,但林陌一直让他们起来,甚至都上手过来扶他们了,他们就不再坚持给林陌鞠躬了,但林陌的恩情却被聂家一家人都记在了心中。
林陌看人都起来了,就又跟他们说了一些客人进店之后的事情,比如可以在前台上弄一些试吃品,就是把聂广全师傅比较拿手的菜分成小份让客人品尝。
然后就是保持店里的卫生,菜品的新鲜度,不能因为打折而降到菜品的质量。
最后就是服务态度,就像小倩之前做的那样就很好,虽然现在还没有顾客就是上帝的观念,但如果按你之前去来福国营饭店吃饭的时候,那里的服务员时不时就给你翻个白眼,说几句不好听的话,谁不是憋了一肚子火。