刘海中这时候还没喝多,还能惦记着自己亲家的工位。
何大清:“你打算什么时候办满月酒,这时候菜价便宜。”
刘海中:“到时候我亲家的亲戚也会来,就这周日举办你可得把时间给我留出来。到时候你可不能给我弄干煸豆角这个菜,我看见都快想吐。”
何大清:“你说不上就不上,食材不都是你准备的吗?再说这干煸豆角很好吃,就是马华这小子厨艺没到家。”
刘孩子边吃着毛豆一边说:“你这徒孙马华的手艺也是在进步,这豆角子是越炒越好吃。”
何大清喝完杯中的酒:“红烧肉、四喜丸子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蒜香茄子、拍黄瓜、糖拌西红柿、花生毛豆拼盘。”
何大清说的这八个菜就前三个是荤菜,其余的全是素菜一桌下来花不了多少钱。
关键是来吃席的肯定会上礼,这顿饭刘海中肯定是亏不了。
刘海中把手中的毛豆放下:“这花生毛豆你准备到时候也就是三桌的量,这样把你说个数不含酒水这食材加上你的工费。”
何大清迅速的在心中盘算一下啊,这三桌也没多少钱都给搞的素的。
何大清:“三十五块,五块钱工钱。三十块的食材,三桌应该足够了你 放心我不会克扣一丁点食材。”
刘海中一脸严肃道:“就咱俩这关系,我还信不过你啊!”
现在刘海中还偷着乐,何大清这边也是菜园子的菜根本就吃不清需要采购的食材也不多。
最少黄瓜、茄子、西红柿这些都不用买。
调料更是平时傻柱在食堂顺回来的,也就是买肉会花一些钱。
酒足饭饱后刘海中就回到自己家,把办满月酒的事情交给何大清办告诉自己儿子刘光天。
刘光天更是一点意见都没有,酒水自己岳父负责采买。
这亲爹又把饭菜的事情搞定,他到时候帮着打打下手就行。
何大清把采购肉类的事情交给老太太,知道她有门路。
现在天气比较热,这老太太也不能把肉提前一天拿出来。
在周日一大早,老太太就把肉拿出来交给何大清。
何大清也是定了十五斤的肉,12斤五花肉,3斤里脊肉。
马华和傻柱都过来帮忙,何大清只要自己负责炒菜就行。
何大清还友情赞助了三个大西瓜,让大家在等着开席的时候吃。
三个人忙活,很快这些菜就上桌。
孩子的满月宴要吃饺子,今天的主食就是饺子。
何大清就弄的猪肉茴香和茴香鸡蛋两个馅,包饺子的就是刘大妈和马华。
当初刘光天结婚的时候这帮人就来吃过,这次他们又来吃还是同一个大厨做的饭。