第449章 缺鱼
早上五点,白美溪在一阵饭香中醒来,她的鼻子比她的大脑率先苏醒,已经伸向了刘婶所在的大厨房。刘婶熬了皮蛋瘦肉粥,还用雪里红腌制了咸菜,今天正好拿出来跟黄豆拌在了一起,这种早饭简直是人间极品。
白美溪再也睡不着了,她翻身下床到大厨房吃早饭,刘婶的手艺与日俱增,就连早饭也做得色香味俱全。
她将猪肉切成了细丝,用水煮过除去血丝后,才放在粥里跟皮蛋一起煮,这样煮出来的粥没有生肉的腥味,还保留了肉类的嫩滑,如果不是皮蛋的成本太高,她恨不得把这种粥拿出去卖,肯定大受欢迎。
白美溪三两口就吞下了一大碗,对着刘婶连连夸赞,“刘婶,您现在的手艺已经超过我了,这么好喝的粥,我很久都没吃过了。”
“那还要感谢你,带回了这么多新鲜的东西,这皮蛋我之前只听过没见过,第一次煮,我还怕煮不好,糟蹋了这么好的东西。”
刘婶看到白美溪满意后,也跟着大家端着一个小碗坐在旁边吃,她的碗里几乎都是白粥,所有的肉丝和皮蛋全都留给了几个孩子,让白美溪一阵心酸。
“刘婶,你多吃点吧,我回来的时候会再买一些的,反正都要去农贸市场。”
白美溪把自己碗里的粥料都扒拉到了刘婶的碗里,自己则拿着一个馒头吃了起来,昨天她在外面跑了一天,却只睡了半晚,食欲实在有限。
而且刘婶现在是做快餐的主力,如果不好好吃饭,身体一定顶不住。
“小胡啊,这些新奇玩意就不用给我们带了,我们平时没吃过,也吃不惯。”
时间已经不早了,为了不耽误中午卖快餐,白美溪简单的收拾了一下就到农贸市场买东西,最近几天她已经成了农贸市场的常客,几乎每隔一两天就要来大量补货,如果不是她每天都出现在不同的市场之中,估计她的行为早就引人注意了。
浦海市处处要票,在农贸市场中管理的十分严格,白美溪手里既没有肉票也没有鸡蛋票,全都要靠黑市供应。
不一会儿她就完成了一大半任务,只是那些桂花鱼却成了难题,鱼类讲究的就是新鲜,即使在黑市也不是每天都有的,要碰运气。
“还有一些鱼是本地产的,黄花和海鲈鱼的质地都不错,可这种鱼大部分是冷冻的,你要是想要我可以带你去看看,这种冰冻鱼货源很多。”
在火车站吃饭的人都在赶时间,狼吞虎咽之下难免会让鱼刺卡到,万一影响了行程就糟了。
刘婶每天做完饭后都要统计厨房里的各种食材,让白美溪及时补充,免得到时候手忙脚乱。在猪肉和鸡蛋连续告罄后,厨房里的桂花鱼也逐渐不够用了,现在的鱼塘空了一大半,想要抓上来几条都不容易。