蒋南笙好脾气地继续给人答疑解惑。
“进货就是跟我们拿货而已,但如果是加盟商,我们还会提供更多的服务。比如从一开始去选址开店,我们就会参与其中。”
“帮忙参考选址是不是适合做这个饮食店,以及租金这些合不合理。加盟最大的好处就是,我们的品牌已经有了一定的知名度和消费者群体,直接用同样的招牌,就自带客流量了。”
“我们不打算招收学徒,如果暂时没有足够预算开加盟店的,也可以考虑做我们的团购团长。”
“就是在你们住的街道社区,或者单位宿舍大院里,统一征集邻居们一起团购我们的饭团和馒头,再到店里来采购,我们会给团长一定的奖励和优惠价。”
经过蒋南笙的解释,所有人都明白了。
有几位女同志听了有点心动,连忙追问:“团购是怎么弄啊?我对这个有兴趣!”
蒋南笙指了指厨房操作间,“今天开张,店里忙,想了解团购的朋友,明天再过来可以吗?我到时再好好儿跟大家讲解。”
好不容易把看热闹的给打发走了,蒋南笙又转身回厨房里加入干活儿的队伍。
老二的媳妇儿吴慧纳闷道:“南笙姐,既然这么多人感兴趣,咱为什么不收学徒,或者直接卖货呢?”
蒋南笙一边捏着面团,一边跟她分析原因。
“卖货还不简单?在店里也是卖,但得到的仅仅是眼前的一点小利润,赚不了什么大钱。”
吴慧就更疑惑了,“那你搞那个什么……团购,不也是卖货吗?”
蒋南笙笑了。
“不一样。团购只是帮我们散货,省去我们自己到处摆摊的成本和时间,但是起到了宣传的效果。”
“对于我们这样的新店来说,这是见效最快,最直接的办法,能迅速打开安心饮食店的知名度。”
吴慧似乎明白了,她缓缓地点头。
“所以这些团长,就等于是去给咱们打广告的呗?”
蒋南笙眨了眨眼,“对,等知名度提高了,就会有更多人来了解加盟的事儿,其实都是环环相扣的。”
大毛的媳妇儿梁静迫不及待地问:“那为什么不招学徒?收学费不也能挣不少钱吗?”
蒋南笙捏好一个小兔子,放到垫了纱布的笼屉上,活动了一下僵硬的脖子。
她喝了一口水,才说:“学费当然是收入,但这么做的后果,就是导致我们的核心竞争力消失。”
“你想啊,我们本来就是靠独树一帜的产品吸引客流,如果人尽皆知,满大街都卖一样的东西,我们还有生意吗?”
梁静恍然大悟,“对哦!你这么一说,确实是这个理儿!”
李园园在一旁听着,眼神闪了闪。
黄德兰瞧她神色不太好,便关心地问:“园园,你没事儿吧?是不是太累了?要不你先去歇会儿。”
蒋南笙探头看了看外面墙上的挂钟,“到午休点了,外面人也少了很多,大家都休息一下吧!”
说话间,徐牧云就端着一个托盘进来了,他后面还跟着一个穿围裙的男人,端着一个更大的托盘,上面放着饭菜。
徐牧云扬声对厨房里说:“南笙,先吃饭吧!吃饱了才有力气接着干。”