沈安笑着点头，“只要想学都可以。”

沈安说完便转身去了厨房，一边走一边说：

“大家都进来吧。”

来到厨房沈安便开始介绍，所有人都在认真的听着，没有人发出一丝的声音。

沈安也不拖延，立刻介绍说：

“做冰汤圆其实很简单，一个是糯米粉，一个就是酒酿，再有就是白糖，只要这三样东西便可以做成。”

“冰汤圆倒是简单，难得是这个酒酿。”

沈安在记忆里并没有找到任何酒酿的信息，估计这个时代还没有酒酿。

沈安拿起准备好的酒曲说道：

“这个叫酒曲，做酒酿必不可少的东西。”

所有人都一脸疑惑，他们从没有见过这种东西。

沈安又指着糯米说道：“这个是糯米，酒酿就是用它做成的，还有今天吃的小圆子，也是用它磨成的粉。”

沈安正准备继续往下介绍的时候，严家婶子终于忍不住好奇问道：

“安姑娘，你说的这些东西我们一样都没有见过，需要在哪里买，大概是个什么价格。”

若是太贵的东西，他们就算学了也没用。

沈安愣住了，酒曲没见过还情有可原，毕竟古时候酿酒是个技术活，就算有会的人，也是一门秘密的手艺。

好多食物都是糯米做成的，怎么会连糯米都没有听过。

沈安有些疑惑的问道：“你们吃过粽子吗？”

众人摇摇头，沈安继续问道：

“那八宝饭你们吃过吗，或者有听说过吗？”

众人还是摇摇头，这些又是什么，也是好吃的东西吗。

沈安不由得惋惜，竟然没有糯米，可惜了那么多好吃的。

沈安继续说道：“没事，我先教你们，这些我这里都有，我到时候给你们。”

接下来沈安开始认真的说甜酒酿的做法，沈安尽量说得详细，让所有人都能记下来。

“千万要记住，做甜酒酿的时候一定不要碰到生水，也一定要记住所有工具都不能沾上油荤，不然就失败了。”

沈安继续问道：“刚刚说的甜酒酿的做法你们都记下了吗？”

众人点头，严家婶子有些不好意思的说道：

“安姑娘，我们倒是记下了，但是有些不敢动手。”

沈安笑笑说道：“没事，你们要做的时候叫上我，我在旁边给你们看着。”

看到没有人说话，沈安继续说道：

“至于糯米粉就更简单了，先把糯米泡上一天，用手一捏就碎的样子，然后把水控干研磨成粉。”

“最后在晒干就可以密封保存。”

沈安又用现有的材料做了一些酒酿园子，至于冰块则是提早放在了水井里面。

看到沈安从水井里面弄出冰块，所有人都惊讶得说不出话。

沈安把冰汤圆放在灶台上，“好了，这就是冰汤圆的做法。”

沈安拿出碗筷给每个人盛了一碗，“你们吃了再走吧，就当饭后甜点了。”

众人在惊讶中接过冰汤圆，吃了之后一直不停的称赞，怎么感觉比中午的还要好吃。

吃完之后本来大家还想留着洗碗，但是沈安听到空气中隐隐传来叹息的声音，强忍着笑意把人请走。

“各位叔叔、婶婶，你们赶紧回去休息吧，这碗我一定不洗，留着你们明天来洗。”

众人笑笑，想着沈安要休息，就赶紧离开了。