丁启正看到两人笑着招呼,“康伯,小六,来坐这里。”
这一桌都是熟人,丁启正夫妻,沈乐和沈永宁,还有郁青玄和沈安,其他的几个婶子也是熟悉的人。
此时所有人都已经坐好,大家看到干锅都格外的好奇,看来安姑娘又做新的吃食了。
不用大家问,沈安就介绍道:
“这个是干锅鸡肉,旁边有蔬菜,大家先把肉吃了,加点水继续煮。”
“不能吃辣的旁边有炖鸡和小菜。”
主食沈安还是做了大米饭,因为丁启正和村民再三的要求,沈安把包子馒头省去了。
严家婶子一脸好奇的看着干锅问沈安。
“安姑娘,这和昨天吃的是不是一样,只不过昨天不辣的,今天是辣的。”
沈安笑着解释,“这是两种不同的做法,味道也不一样,你们可以试一下。”
火炉和锅用的都是昨天的,只不过今天是小火,干锅放在火上一直加热。
锅里红油不停的冒着泡,里面的肉和菜已经被辣椒完全包裹,香气不停的钻到每个人的鼻孔,所有人都在吞口水。
沈安坐了下来,笑着对丁启正说道:
“里正叔,让大家开动吧”
丁启正悄悄的咽了一口,镇定的说道:
“大家开动吧。”
丁启正把筷子递给沈安,“安姑娘。”
沈安夹了一块干锅鸡肉,大家这才一起动手吃了起来。
沈安吃了鸡肉,暗暗点头,果然是药泉水喂出来的鸡,味道就是香。
鸡肉用油炸过,外面薄薄的一层干香、酥脆,咬掉外面一层,里面就是特别鲜嫩多汁的鸡肉。
香料已经完全腌制到鸡肉里面,但是却丝毫没有掩盖掉鸡肉的味道,鸡肉的香气充满了整个口腔。
麻辣刺激着味蕾,情不自禁的就想再来一口。
沈安这边才刚咽下去,那边就有人激动的说道:
“天呐,这干锅也太好吃了。”
另一个人接过话说道:“就是,好过瘾啊。”
“这里面的菜都有肉味。”
沈永宁已经吃了一大口,立刻朝着沈安吹彩虹屁。
“姐姐,这是永宁吃过最好吃的肉,这肯定是天上仙女下凡做的肉。”
沈乐看着沈永兴嘴角抽动了一下,虽然姐姐做的好吃,但沈永你这样怎么有点像狗腿子。
看到沈乐呆住,沈安关心的问道:“乐儿不喜欢吗?”
沈乐回过神来,赶紧解释。
“姐姐,我特别喜欢,特别好吃,只是看到永宁吃得好香,一时间没反应过来。”
沈安也看着沈永宁笑了笑,有沈永宁永远不会没胃口。
沈安给沈乐夹了一块鸡肉,很是温柔的说道:“赶紧尝一尝。”
审了赶紧吃下鸡肉,甜甜的笑着说:“姐姐,好吃。”
郁青玄可怜巴巴的看着干锅鸡肉,不停吞口水,他好想吃。
沈安看到了郁青玄的表情,给郁青玄盛了一碗鸡汤。
“把鸡汤喝了。”
郁青玄可怜兮兮的看了一眼沈安,随后听话的喝了鸡汤。
喝了一口郁青玄立刻惊呼,“小安,这鸡汤好鲜啊。”
原本郁青玄特别不喜欢和鸡汤,却没想到这鸡汤一点都不腻,除了鲜之外还有淡淡的清甜。
沈安很是自信的说道:“自然好吃了,里面可放了不少的药材。”
村里的人或多或少都有些劳伤病,郁青玄身体也要调养,所以鸡汤里面放了不少的药材,加上药泉水顿煮,不光鸡汤好喝,鸡肉也特别好吃。