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第144章 准备烤鱼

“乐儿,永宁,来厨房帮忙。”

沈安把米饭给蒸上,把烤鱼要做的配菜交给了沈乐和沈永宁,自己则是在开始处理螃蟹。

沈安的饭蒸好,螃蟹也蒸好了,外面的鱼才全部处理完。

乔将军艰难的起身,看着满地的鱼,伸了一个懒腰说道:

“这么多鱼吃得完吗?”

丁启正很是不屑的说道:“安姑娘做的东西就没有吃不完的。”

乔将军正想去秋千坐着休息一会儿,沈安又出来了。

“里正叔,麻烦你们帮我把这些炭放到熏腊肉的地方。”

丁启正接过炭,拉上乔将军去了后院。

沈安开始腌第二波鱼,接着和阿大一起把腌好的第一波鱼抬到了后院。

这时候丁启正和乔将军已经把炭火弄好了,沈安把鱼放到了架子上面。

沈安这才对丁启正说道:“里正叔,今天人有点多,我的院子可能坐不下。”

丁启正想了想说道:“那就一部分人到广场上吃。”

沈安想了想,随后对丁启正说道:

“里正叔,那就麻烦你先去安排一下。”

丁启正立刻点头答应,“我和你乔叔去广场,沈柳留在这里帮忙。”

丁启正和乔将军离开后,郁青玄立刻来到后院。

沈安微微邹眉问郁青玄:“你来这里做什么?”

刚刚郁青玄已经处理了那么多鱼,已经算是超负荷了,就是打算让他歇息一会儿。

郁青玄笑着走了过来,轻声说道:“我没那么弱。”

郁青玄说完便在旁边开始帮忙,沈安看到郁青玄有模有样,也就没有再说什么。

这时候沈安突然有点后悔了,只想着烤鱼好吃,没想过两三百人的烤鱼有多难做。

也不知道时候才能把鱼烤做好,沈安突然听到前院嘈杂的声音。

立刻把手里的东西给了郁青玄,“你先烤着,我去看看发生什么事了。”

“安姑娘。”

沈安刚到前院,就看到好几个婶子都来了。

严家婶子已经在开始洗手,“里正让我们来帮忙。”

沈安顿时松了一口气,立刻开始安排大家的工作。

“沈安,你把桌子摆好。”

“婶子,那边有小炉子,你负责把每个桌子放一个小炉子,再把炭加到火炉里面。”

“婶子,后面在烤鱼,你把盘子拿上,记得和他们说鱼肚朝下,鱼背朝上。”、

“最后再把盘子放到火炉上就可以了。”

沈安接着又对几个厨艺还不错的婶子说道:“婶子,麻烦你和他们一起去烤鱼。”

沈安说完就带着几人来到后院,说了一下烤鱼要注意的事,指着一条好的烤鱼说道:

“这样就是烤好的样子。”

严家婶子赶紧接过沈安手里的东西,“安姑娘,这里交给我们。”

沈安在旁边指点了一会儿,这才放心的来到厨房。

这时候沈乐和沈永宁已经切好了所有配菜。

沈安立刻对着沈乐和沈永宁伸出大手指,“乐儿,永宁你们太棒了。”

现在她只需要炒配菜就可以了,沈永宁自觉的到了灶火边,沈乐则是在沈安的旁边,随时等着帮忙。

沈安快速的把所有要炸的配菜炸好,紧接着就是把所有配菜炒到一起。

黄瓜、土豆、藕片、木耳、莴笋、娃娃菜……所有烤鱼必不可少的配菜都有。、

香味瞬间在整个杏花村弥散。

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