紫鹃指着自己写在纸上的菜谱，给平儿介绍道：

“这个是三丝鱼面，用料有河鳗、冬笋、香菇、火腿和芹菜。

先将鳗鱼除去内脏，洗净，沿脊骨剖开，用刀刮下鱼肉，加盐巴拌匀，用力搅拌上劲，在案台上撒些面粉，将鱼肉倒在案台上，用木棍擀成圆形薄片，下开水锅汆熟捞出，用清水漂凉后捞出沥干水分，用刀切成条状，这便是鱼面了。

再将洗净的芹菜、冬笋、香菇和火腿切成丝，将油烧热后先把鱼面放入滑熟捞出，再把刚才那些切丝的材料扔进锅里煸炒，快熟了放鱼面，再加点黄酒和盐，有鸡汤的话再放一些就更好了，煮沸后起锅盛碗里，味道最是鲜美。”

紫鹃在现代是跟着姥姥长大的，从小便随着她学了一手好厨艺，再加上学医之后懂了很多食疗的知识，所以这种食疗菜谱对她而言简直是小菜一碟。

她刚才写的这道三丝鱼面富含维生素D，对于治疗肺结核等病症最好不过了，而黛玉的咳嗽，其实已经有肺结核的前兆了。

所以紫鹃第一个就想到了这道菜，同时也很符合黛玉这个扬州人的饮食习惯。

平儿听完忍不住舔了舔自己的嘴唇，“你这丫头真是太能干了，这菜谱只是听你说了一遍我就馋得不行，恨不得立刻就吃到。”

紫鹃笑道：“这有何难，改天我给姑娘做的时候给你留出一碗。”

“一碗哪够啊，还有我们奶奶呢。”平儿倒是时时刻刻想着王熙凤。

紫鹃随口问了一句：“二奶奶这一向可好？”

她记得凤姐也是因为太过逞强，操持家务时不注意自己的身体，不仅导致小产，还因此落下病根，可能也是她日后早亡的原因之一。

平儿还捏着那张菜谱，“我们奶奶好着呢，只不过这几天心情不太好。”

“哦？有什么事是你们奶奶都不能摆平的？”紫鹃好奇道。

平儿把菜谱叠好，看了下周围，见只有她和紫鹃两人，便压低了声音说：“听说是宁国府的蓉大奶奶不太好了呢，你也知道我们奶奶素来和她交好，看到她那副样子怎么受得了。

最近只要是得了空，我们奶奶便会去那边看她，只不过越看越心酸，听那个意思，怕是也没几天了。”

“啊……”直到此刻，紫鹃终于知道了现在是书中哪个时节了，原来已经快到“秦可卿死封龙禁卫”这里了。

而且秦可卿生病不久后黛玉就接到了林如海病重的家书，由贾琏陪着回苏州了。

虽然原着中写得朦朦胧胧、欲言又止，但是在众多红学大家的解析中不难得知，秦可卿是因为和贾珍的不伦之恋被发现了，所以才导致她郁郁而终。

这其中，固然有身体上的问题，但是更多的恐怕还是心病。

俗话说得好，治得好病，治不了命。

虽然还没有机会见到秦可卿，但是就凭她是贾母眼中的的“重孙媳中第一得意之人”，也不难判断出她一定是个蕙质兰心、花容月貌的好女儿。

至于她和贾珍之间的事，紫鹃不想妄作评论。

她又想起书中尤氏曾说过，秦可卿病得古怪，经期两个多月没来，却又不是喜，女人的健康与否与经期是否正常有很大关系。

秦可卿两个多月不来月经就已经很说明问题了，而且恐怕得的就是妇科病。

也许是作为医生的职业道德，也许是对书中众女儿悲苦命运的怜惜，紫鹃生出了想要给秦可卿看病的心思，只不过要找什么借口才能见到她呢？

秦可卿作为宁国府贾蓉的媳妇，本就和黛玉没什么交集，更何况她这个小丫鬟，想要见面需得好好筹划一下。

平儿见她咬唇不语，以为也是为秦可卿的病叹息，平儿是跟着王熙凤见过几次秦可卿的，看到她现在这个样子心里确实也不好受。

正好这里也没什么旁的人，平儿不由地多说了几句，“蓉大奶奶平素最是和善，待人都是极好的，品貌也是一等一的人才，谁能想到竟然病成这个样子。