为官所得银钱的七成归楼观学，用于后来学子的吃喝用度，为期同样是八年，没有人要求他们这么做，可他们偏偏这么做了，今年制考在即，制考过后就是春闱，楼观学立志的人越来越多。

不知道哪个二百五竟然刻了块石碑立在宿舍前，上写道：生而为人，当不忘初心。

今儿是中秋日，书院特意安排了肉汤和馕饼，其实馕饼不好吃，长安百姓很多人不喜欢吃，为了让味道更美一些，楼观学里面的厨娘特意给馕饼里面加了霜糖，果干，为了照顾更多的学子，还做了一部分盐味的。

肉汤就是猪肉汤，如今的猪肉汤可一点都不带骚味。

老祖宗们在一千多年前都开始骟人当太监，骟猪岂不是手到擒来。

如今仙游县的百姓开始养猪，长安一半的猪肉都是仙游提供，颜白本想着把这样技术依托着仙游慢慢的推广出去，可谁料到这竟然成了仙游县的绝密技术，也没有商量，也没有口头约定，更无文书。

如今都过去一年了，推广来推广去，这骟猪的技术好像还在仙游打转，听陈摩诘说这项技术已经成了每家每户的绝密，已经发展到传男不传女的地步，曾经有个多嘴的婆娘问了一句，谁知道这事儿竟然闹到了颜府。

乡老带头，带着众人要求宜寿侯把这家人的地收回去，然后赶出颜家封地，任其自生自灭。

在这个时代里面可千万不要小看乡老和宗族，“皇权不下乡”，自秦朝以来，统治乡下的一直是以乡绅为代表的宗族势力，朝廷杀一个凡人需要审判，在乡下则不然，在下乡下是乡老乡绅说的算。

在乡下，宗族的礼法高于朝廷的律法。

如今乡老要把人赶出去这还是看了颜白的面子，因为这块地是颜白的，所有人都仰仗颜白而活，若是这块地不是颜白的封地，他们才不会多此一举来问颜家的意思，对于这样可能会泄露大家用来赚钱的绝密一家子，说不定早就沉入黑河了。

颜白当然没有同意把人赶出去，可乡老和众人却没有打算放过这个“好奇”的一家子，乡老当场出具文书，让这一家子按手印，按完手印后对着楼观学发誓，然后又去仙游寺发誓。

立下恶毒的誓言之后，众人才彻底的放下心。

如今长安的猪肉卖的越来越红火，这些猪肉都是出自仙游，猪肉比羊肉便宜，小门小户没有那么多的挑剔，都是吃过苦的人，如今有便宜的肉吃也不挑拣，逢年过节都会买一些回去给家里的人开开荤。

真别说，如今的猪肉炖豆芽可是一道逢年过节必不可少的美食。

唯一不好的就是长安百姓买肉喜欢挑肥的买，最喜欢膏腴，越肥的肉他们就越喜欢，买回去后先炼油，把肥肉上的油榨干以后在把油渣放进一个大罐子里面，等到农忙时就会把油渣拿出来做菜。

油汪汪的，又是一道美食。

书院今日的肉汤就是猪肉炖豆芽，每个人一大碗，泡着馕饼吃味道十分的好。

颜白对最近书院的的事情已经了解的差不多了，合上账本，颜白准备去看看老爷子，然后再去书院和学子们联欢，这次回来颜白还给每个人都带了礼物，一会儿也趁机分下去。